Staročeská polévka

Recept Staročeská polévka. Autor: Jana.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 12. 2012 - 13:33
Má již 606 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
Staročeská polévka

Suroviny

200g kořenové zeleniny
1 stonek zelené cibulky
1-2 lžíce oleje
1 l zeleninového vývaru
40g másla
40g hladké mouky
2 vajíčka natvrdo
zelená petželka.

Postup

Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostky a orestujeme ji na oleji. Osolíme, opepříme, zalijeme 1 naběračkou vývaru a podusíme. Když je zelenina téměř měkká, nakrájíme na kolečka zelenou cibulku, přidáme ji k zelenině a odstavíme.
Z másla a mouky připravíme jíšku. Zalijeme zbytkem vývaru a 15 minut vaříme. Pak do uvařené jíšky přidáme podušenou zeleninu, nastrouháme žloutky a vše prohřejeme. Nakonec nasekáme bílky a přidáme do polévky. Na talíři zdobíme petželkou.

  • Polévka z kuřecích hřbetů s kari příchutí
  • kuřecí vývar s puntíky
  • Uzená zeleninová polévka s houbami
  • Kapustová polévka s ovesnými vločkami
  • Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
  • Kapustová krémová polévka s osmaženou uzeninou
  • Ostřejší zelná polévka s pikantní  domácí klobáskou
  • Květáková polévka se slaninovými nočky
  • Houbová polévka s brokolicí, řapíkem a pórkem
  • Čočková polévka s uzeninou, zdobená mrkvičkou a bazalkou
  • Bramboračka s kapustou
  • Polévka "Babiččino tajemství"
  • Dýňovo-celerová polévka/krém
  • Zeleninový krém s květákem, řapíkatým celerem a houbami
  • Zeleninová polévka
  • Chřestovo - fenyklová polévka
  • Květáková polévka-rychlovka z papiňáku
  • Sytý zeleninový krém
  • Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí a zeleniny
  • Cibulovo smetanová krémovka s pažitkou
  • Kulajda s hlívou a zastřeným vejcem
  • Krémová všehochuť s anglickou slaninou
  • Mrkvová polévka s paprikami, rajčaty a těstovinami
  • Květáková kefírovka
  • Rychlá kyselice z papiňáku
  • Polévka z hlívy ústřičné, chilli papriček a řapíkatého celeru
  • Polévka se surimi tyčinkami
  • Polévka z kuřecích srdíček a mini mrkviček
  • Kvasnicová cibulajda
  • Čočková polévka s řapíkem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

evahu, 17. 12. 2012 - 21:00
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte