Kuře s nádivkou

Recept Kuře s nádivkou. Autor: evahu.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 01. 2013 - 10:18
Má již 485 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5470


Přidat obrázek
Kuře s nádivkou

Suroviny

1 kuře
sůl
grilovací koření
kousek másla
2 žampióny
asi 5 cm pórku
Nádivka:
3 rohlíky den staré
2 hřiby nebo žampióny
100 - 150 ml mléka
2 vejce
sůl
mletý pepř
zelená petrželka
1/2 malého stroužku česneku prolisovaného
kousek másla

Postup

Rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme 100 ml mléka, ve kterém jsme rozšlehali vajíčka. Promícháme a podle potřeby přidáme zbytek mléka. Houby nakrájíme na malé plátky a na másle orestujeme, necháme vychladnout, přidáme k rohlíkům a přidáme ostatní suroviny. Podle chuti osolíme a opepříme.
Kuře umyjeme a dovnitř dáme nádivku, sepneme kovovými jehlami nebo zašijeme nití. Pekáč pomažeme olejem nebo máslem, kuře osolíme, okořeníme a dáme na pekáč. Přidáme žampióny a pórek nakrájené na plátky, kousek másla, podlijeme trochou vody, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme do měkka a červena.
Během pečení jednou opatrně obrátíme, podle potřeby podléváme vodou, maso přeléváme výpekem a ke konci pečení sundáme poklici, aby se kuře opeklo do červena.
Pokud nám zbude trochu nádivky, uděláme koule, které dáme společně s masem upéct.
Podáváme s bramborem a zeleninou.

  • Kuřecí čtvrtky na zelenině, dušené v papiňáku
  • Kuře se sousedkou nádivkou
  • Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce
  • Kuřecí díly na sušených rajčatech a rozmarýnu
  • Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovým přelivem
  • Kuře s řapíkatým celerem a celerovou omáčkou
  • Kuřecí roládky s játry
  • Kuřecí maso na červeném zelí
  • Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce
  • Kuřecí prsa s omáčkou
  • Kuře na hlávkovém zelí, cibuli a anglické slanině
  • Krůtí kouličky s Kari omáčkou a korinandrem
  • Kuřecí s dýní hokkaido
  • Kuře pečené  s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
  • Husa s jablky a saturejkou
  • Kuřecí maso se sójovými kostkami
  • Brokolicové kuře
  • Medová kuřecí stehýnka se švestkami, mandlemi a slaninou
  • Kuřecí zvlněný špíz v zeleninové marinádě
  • Kuřecí maso s hříbky
  • Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli
  • Zahradnický kuřecí špíz
  • Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí
  • Kuřecí prso s brusinkami
  • Kuřecí triangl s pečenými brambory
  • Kuře na zeleninovém leču  a divokém koření,  ala králičí pečeně
  • Kuřecí špenátové roládky na houbovém základě
  • Ostré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásou
  • Kuřecí prso se svěží omáčkou z čerstvých paprik
  • Krůtí játra v pestu z pažitky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 2. 01. 2013 - 13:17
Evi, kuře je tak fotogenické v jakékoliv úpravě, že??
Ivka Neregistrovaný/á, 2. 01. 2013 - 11:39
Bezvadne, miluji tato jídla
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte