Sýrová roláda s náplní z domácí lučiny, cherry rajčátek, bylinek a nivy

Recept Sýrová roláda s náplní z domácí lučiny, cherry rajčátek, bylinek a nivy . Autor: Ivka.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 01. 2013 - 15:18
Má již 2603 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5480


Přidat obrázek
Sýrová roláda s  náplní z domácí  lučiny, cherry rajčátek, bylinek  a nivy

Suroviny

14-16 plátků sýra
180 g domácí nebo vaničkové lučiny
bylinky
140 g nastrouhané nivy nebo gorgonzoly (můžou být i sardelky pro změnu/
sůl, pepř,
nakladána červená kapie a cherry rajčátka
uzený strouhaný sýr na posypání a
+ uzenina na ozdobu + veka

Postup



Nejdříve s i připravíme nápň. Lučinu smícháme s nastrouhanou nivou a bylinkami. Přidáme na kousky pokrájené oloupaná cherry rajčátka, nakládanou kapii, osolíme a opepříme.

Plátky sýra vložíme na plech, vymytý studneou vodou nebo na plech s vloženým pečícím papírem. Plátky sýra dáváme přes sebe, tak, aby se plátky překrývaly. Troubu si předehřejeme, pak ji vypneme a plech s plátky sýra vložíme do vyplé trouby, dokud se plátky sýra nespojí. Poté vyndáme plech se změklými plátky. Potřeme lučinovo-nivovou náplní, posypeme pokrájenými bylinkami a rajčátky. Pomocí pečícího papíru zabalíme vše do tvaru roládky. Opatrně odstraníme pečící papír. Dáme do chladu a posypeme strouhaným sýrem /uzeným sýrem nebo eidamem/. Podáváme vychlazené na plátku veky, potřenou máslem nebo lučinou. Zdobíme uzeninou nebo zeleninkou a podáváme při posezení. Můžeme místo nivy zašlehat k lučině i sardelky nebo sardelovou pastu, plátky lososa, nebo můžeme přidat kapary apod.

  • Meruňkové chuťovky, plněné nivou a fetou
  • Sulc z vepřových nožek
  • Velikonoční aspiková vajíčka
  • Valentýnská huspenina
  • Plněná paprika na studené pohoštění
  • Salát z měkkého salámu
  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
  • Paštičky z listového těsta
  • Sýrové košíčky, nebo mističky,  /kanapky/ s ořechy, sýrem a máslem
  • Rajčato-mozzarellové jednohubky
  • Palačinky s uzeným lososem
  • Slaný dort z toastového chleba
  • Aspikové bábovičky
  • Lovecké jednohubky
  • Pikantní, ostřejší, olivovo-sýrová chuťovka
  • Aspik
  • Majonéza z mléka a oleje
  • Bramborový salát  se sušenými rajčátky, kapary a olivami
  • Naložené tvarůžky s Hermelínem
  • Chlebíčky s kaviárem
  • Camembert s chutnou sýrovo ořechovou náplní
  • Sulc - huspenina z kuřecí polévky, za pár korun
  • Bůčínek po našem
  • Rychlá fit snídaně
  • Vaječná roláda s uzeným lososem
  • Sulc z vepřových nožiček
  • Báječné občerstvení z několika druhů sýru a uzenou šunkou
  • Paštikové dortíčky k vínu
  • Domácí aspik  -  huspenina / z vepřového masa a pikantní zeleniny
  • Sýrové a různé jednohubky, obložené mísy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka Autor receptu, 20. 01. 2013 - 10:37
Dělám ji ráda, když má někdo přijít, uděláte si ji předem, můžete pak dát na veku, nebo jen na talířek, pak zdobit podle sebe, náplně jsou také různé, někdy je fakt dobrá náplň ze sardelek nebo ztuňáka nebo z uzeného lososa+ lučina domácí nebo kupovaná, nebo pomazánkové máslo,atd.
Lucasinka, 19. 01. 2013 - 23:21
tohle se mi moc libi. Myslim, ze vim, jaka syrova rolada bude mit u nas brzy premieru (stejne jako Jana a mneneznas jsem ji jeste nikdy nedelala). Bodik je jasny
mneneznas Administrátor, 13. 01. 2013 - 17:47
Taky jsem ji nedělala, ale jak vidím mám co napravovat
Jana, 13. 01. 2013 - 17:37
Já jsem sýrovou roládu ještě nezkoušela, ale měla bych to napravit!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte