Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě s lehkým salátem

Recept Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě s lehkým salátem. Autor: Ivka.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 09. 2011 - 18:37
Má již 587 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5440


Přidat obrázek
Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě  s lehkým salátem

Suroviny

1 kg krůtích prsíček
2 jarní cibulky
1 lžíce medu
1 lžíce zázvoru
šťáva ze dvou citronu citron do bramb.salátu
sůl , pepř
bylinky/pažitka, majoránka, tymián,bazalka/
100 ml olivového olej
Na bramborový dietní salát:
brambory
2 jogurty
sůl, pepř, olej, citron,bylinky

Postup

Postup
Krůtí maso omyjeme, osušíme /můžeme přidat i kuřecí stehýnka/.Všechny uvedené suroviny /med, šťávu ze dvou citrónů, hořcici, sůl, pepř, nastrouhaný zázvor, nasekanou cibulu a bylinky si smícháme s olivovým olejem na jemnou marinádu a maso vložíme na 1 a půl hodinky do chladu. Poté pečeme v troubě maso do měkka na 200 stupnů až je měkké.

Mezitím jsem si udělala rychlý domácí dietní bramborový salát z brambor, 2 jogurtů, bylinek, soli a pepře a olivového oleje a ochutila jsem ho sťávou z citronu.

Poznámka
Jídlo je velmi lehké a dietní.Měla jsem doma i kuřecí stehýnka a tak jsem je přidala také.

  • Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
  • Kuře na paprice
  • Kuřecí steaky na tuřínu a šlehačce
  • Krůtí kousky na houbách, kukuřici, fazolích a fazolkách a jiné zelenině
  • Rarášci z kachních prsíček
  • Brambory a křídla "Horec"
  • Kuřecí prsa v citrusové,kořeněné marinádě
  • Kuřecí prsíčko v marinádě na mrkvi a pomeranči
  • Krůtí stehno na hrášku s vejcem
  • Kuřecí maso v marinádě
  • Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Kuřecí křídla na leču s klobásou
  • Kuřecí kousky v bramborákovém těstě
  • Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě
  • Kachní prsa v marinádě
  • Kuřecí kapsa s Čorizo klobásou v Hrašce
  • Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku
  • Kuře na jablku a voňavém koření
  • Kuřecí prsíčko s meruňkami, sýrem a celerovými hranolkami
  • Papriky plněné krůtím masem
  • Kuřecí tažín s máslovou rýží
  •  Kuřecí špíz“Azték“s lilkem a žampiony
  • Uzená kuřecí stehna na slanině,v papiňáku
  • Ledový salát s kuřecím plátkem v pomerančové omáčce
  • Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem
  • Kuře na zelí
  • Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem
  • Marinované řízky
  • Omáčka z kuřecích srdíček

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 14. 09. 2011 - 20:26
Ivka Autor receptu, 14. 09. 2011 - 20:09
Jana, 14. 09. 2011 - 19:56
Lehká a dietní jídla jsou v kurzu! Díky, Ivo!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte