Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě s lehkým salátem

Recept Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě s lehkým salátem. Autor: Ivka.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 09. 2011 - 18:37
Má již 560 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5440


Přidat obrázek
Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě  s lehkým salátem

Suroviny

1 kg krůtích prsíček
2 jarní cibulky
1 lžíce medu
1 lžíce zázvoru
šťáva ze dvou citronu citron do bramb.salátu
sůl , pepř
bylinky/pažitka, majoránka, tymián,bazalka/
100 ml olivového olej
Na bramborový dietní salát:
brambory
2 jogurty
sůl, pepř, olej, citron,bylinky

Postup

Postup
Krůtí maso omyjeme, osušíme /můžeme přidat i kuřecí stehýnka/.Všechny uvedené suroviny /med, šťávu ze dvou citrónů, hořcici, sůl, pepř, nastrouhaný zázvor, nasekanou cibulu a bylinky si smícháme s olivovým olejem na jemnou marinádu a maso vložíme na 1 a půl hodinky do chladu. Poté pečeme v troubě maso do měkka na 200 stupnů až je měkké.

Mezitím jsem si udělala rychlý domácí dietní bramborový salát z brambor, 2 jogurtů, bylinek, soli a pepře a olivového oleje a ochutila jsem ho sťávou z citronu.

Poznámka
Jídlo je velmi lehké a dietní.Měla jsem doma i kuřecí stehýnka a tak jsem je přidala také.

  • Papriky plněné krůtím masem
  • Kuřecí rarášci
  • Sladkokyselé čili
  • Kuřecí srdíčka na hříbkách
  • Uzená kuřecí stehna na slanině,v papiňáku
  • Živáňská z kuřecím masem
  • Parmazánová prsíčka s v pršutu
  • Barevné krůtí maso s mangem
  • Kuřecí tikka masala
  • Krůtí řízky v pikantní-  sýrovo- jogurtové  marinádě
  • Kuřecí prso s hříbkem
  • Kuřecí závitky se sýrovou omáčkou
  • Kuřecí řízky
  • Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut
  • Kuřecí roláda
  • Kuřecí špalíčky s cibulovými kroužky a dipem
  • Kuřecí plátky na paprikách a rajčatech
  • Kuřecí na celeru
  • Kuřecí žaludky na celeru
  • Kuřecí žaludky na pórku,připravené v papiňáku
  • Kuřecí na cibuli  a olivách
  • Kuřecí kousky, pečené s kousky cukety
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Šťavnaté přírodní kuřecí plátky
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Kuřecí díly na sušených rajčatech a rozmarýnu
  • Kuřecí špenátové roládky na houbovém základě
  • Kachní prsa po šumavsku
  • Kuřecí stehna na Hradišťance nebo Kunovjance, pikantní.
  • Krůtí masíčko s křupavou mandlovou krustičkou, kaparovou omáčkou a pošírovanou hruškou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 14. 09. 2011 - 20:26
Ivka Autor receptu, 14. 09. 2011 - 20:09
Jana, 14. 09. 2011 - 19:56
Lehká a dietní jídla jsou v kurzu! Díky, Ivo!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte