Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné

Recept Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 09. 2011 - 18:56
Má již 520 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5470


Přidat obrázek
Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné

Suroviny

30 ml oleje
2 středně velké cibule
400 gramů hlívy ústřičné
4 rajčátka
4 zelené papriky
200 gramů uzeniny /točený salám/
4 vařené brambory
200 gramů strouhaného sýra
2 vejce
sůl, kmín, pažitka, pepř
houbové koření

Postup

Pokrájíme si rajčátka, papriky, uzeninu stejně jako na lečo, včetně hlívy ústřičné a vše pak dáme orestovat na pokrájenou cibulku. Dusíme do měkka, osolíme, opepříme, přidáme pažitku , pepř, kmín a houbové koření a vypneme, když se tekutina vypaří.
Brambory rozšťoucháme do měkka a přidáme jsem k nim směs z leča s hlívou. K leču vmícháme vejce a sýr, promícháme vše a necháme pak odležet asi 15 minut. Z hmoty uděláme malé řízečky a vložíme jsem je na vymazaný plech a pečeme je na 180 stupnů asi 25 minut do zlatova.
Poznámka
Placičky, ala řízečky s lečem s hlívou jsou překvapivě velmi chutné. Nechala jsem se inspirovat jedním receptem z hlívy, ale vše jsem si předělala podle sebe. Je tento recept dobrý, když máte doma předem uvařené brambory, které mi zůstaly z jednoho pokrmu a takto se pak i spotřebují a použijí. Vynikající jsou proto, že jsou zdravé a jsou vhodné i pro návštěvy. Jsou ale dobré i studené.

  • Plněné papriky v rajské omáčce
  • Pastýřský pekáček / zelenina, kaše/
  • Sekaná  s náplní  plněných   žampionů
  • Zelené paprikové lusky plněné hříbkama, slaninou a masem
  • Jemné dušené králičí a vepřové maso na způsob osso buca
  • Vepřové srdce na kořenové zelenině
  • Fazolové lusky se slaninou
  • Květákový závin s pórkem a šunkou
  • Barevná sekaná s hlívou ústřičnou
  • Rychlovka
  • Špízy z mletého masa a s hlívou ústřičnou
  • Staročeská játrová jehla se sušenými švestkami
  • Sekaná několika chutí a barev  s fazolkami
  • Domácí šunka vařená v tlačenkovém střevě.
  • Červená řepa jako chuťovka s cibulí, nebo jako salát
  • Drůbeží játra na řapíkatém celeru a jiné barevné zelenině
  • Sekaná se zeleninou a bylinkovo-sýrovou nápní
  • Plněná palačinka od Pejli
  • Rychlé plněné a smažené telecí párky
  • Slané palačinky
  • Šunkofleky opět jinak
  • Rýže s banánem pro nejmenší.
  • Dip z červené řepy
  • Sýr z mléka
  • Brokolicové smaženky se sýrem
  • Rajská omáčka s mrkví, podáváná s hovězím jazykem
  • Pečená červená řepa s vepřovými játry
  • Listové muffiny s houbami
  • Rarášci"zbytkoví"zeleninkovo-masoví
  • Bramborové smaženky s ostrou náplní

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka Autor receptu, 14. 09. 2011 - 19:56
JA SE TAKE PRIHLASUJI DOKOLA
Jana Neregistrovaný/á, 14. 09. 2011 - 19:54
týý jo, to je báájo!!!!!

Pořád mi vyskakuje přihlášení >
Ivka Autor receptu, 14. 09. 2011 - 19:36
, ono někdy doma zůstaně vše možné, no a tak pak ejhle receptik, dekuji Jani, jsi sikulka, jak hned reagujes, myslim na Tebe, jak jsi v pěkné přirodě ani nevíš,pa pa
mneneznas Administrátor, 14. 09. 2011 - 19:21
tý jóó to je paráda, super recept
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte