Marinovaný losos

Recept Marinovaný losos. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 09. 2011 - 13:04
Má již 820 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5930


Přidat obrázek
Marinovaný losos

Suroviny

2 filety lososa
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce bílého suchého vína
3 stroužky česneku
sůl podle chuti
1 dcl olivového oleje
1 lžíce Magi.

Postup

Z utřeného česneku, trochy soli a ostatních surovin vytvoříme marinádu, do které nejlépe na noc vložíme filety lososa. Na rozpáleném oleji je pak ze všech stran opečeme.
Jako příloha jsou vynikající brambory uvařené ve slupce. Překrojíme si je příčně a vyskládáme na pečící papír. Utřeme si ještě 2-3 stroužky česneku, který spojíme z části marinády a směsí potřeme brambory. Zhruba 10 minut je necháme opékat horkým vzduchem.

  • Rybí sekaná“falešný holanďan“
  • Losos s bylinkovou omáčkou
  • Sumec, zapečený s fazolkami a bramborami
  • Rybí medailonky v zelenině
  • Gratinovaný platýz s hlívou ústřičnou
  • Grilovaný pstruh na másle, citronovém pepři a rozmarýnu
  • Pangasius v marinádě se zázvorem
  • Pstruh na másle
  • Grilovaný kapr na česneku a tymiánu
  • Kapr od Bošileckého mostku
  • Rybí filé v celerovo-sýrové krustě
  • Kapr po šumavsku
  • Candát, zapečený s  uzeným sýrem a s  uzeným lososem
  • Pečený losos s tomatovou omáčkou a bramborovými placičkami "rosti"
  • Pikantní smažený pangas
  • Čertovská štika
  • Bylinkový pstruh
  • Sardinky pečené s bramborami
  • Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním
  • Filety z mořské štiky v tvarůžkovém těstíčku
  • Křupavé, mandlovo-kukuřičné filé  ze štikozubce chilského
  • Smažený halibut v brokolicovém těstíčku s česnekovou bramborovou kaší
  • Kapr na grilu
  • Pangasius na rajském protlaku a na zelenině
  • Kapřík přímo od rybáře
  • Rybí roláda
  • Ryby v semínkovém trojobalu s cibulovo bramborovým salátem
  • Mánkův kapr v listovém těstě
  • Marinovaný žralok
  • Losos s česnekem a špenátem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka, 15. 09. 2011 - 20:24
Jani, polykám,jak bych si dala,lososa mám moc ráda
mneneznas Administrátor, 15. 09. 2011 - 19:49
Další dobrota, lososa mám fakt ráda a tenhle vypadá moc dobře
Jana Autor receptu, 15. 09. 2011 - 15:17
Byla
Jirca, 15. 09. 2011 - 14:56
To musela být dobrota
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte