1 PL másla
1 menší pórek
1 mrkev
2 ČL sypké červené papriky
1 stonek řapíkatého celeru
1 konzerva červených fazolí
1 chilli paprička
1 zeleninový bujón
pepř, sůl
hladká mouka na zahuštění
+ / 1 smetana 12 % / není nutná, ale je dobrá/
+ 150 g anglické slaniny
+ petrželka nebo libeček
Ďábelská fazolová polévka se zeleninou - "Mexico"
Pórek očistíme a pokrájíme na kolečka, mrkev a řapíkatý celer omyjeme a nahrubo nastrouháme. Všechnu zeleninu orestujeme na másle, přidáme sypkou červenou papriku, zamícháme, zaprášíme hladkou moukou a osmažíme. Zalijeme horkou vodou, přidáme zeleninový bujón a necháme povařit doměkka. Ke konci vaření přidáme červené fazole/ bez nálevu/+ nadrcenou chilli papričku a krátce povaříme.
Podáváme s orestovanou slaninou nebo s opečenými kousky pečiva. Zdobíme petrželkou nebo libečkem.
Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka, 16. 02. 2013 - 13:27Odpovědět
Větrno je pořád 😄 😃
nofrona 16. 02. 2013 - 11:28Odpovědět
Teda ta je 😋 😋 mám moc ráda v polévce mrkev na kolečka pro mě je to polévka na 1 s hvězdičkou!
Jana 16. 02. 2013 - 11:23Odpovědět
Fajná fazolačka!! To zas bude větrno!! 😄