Božské linecké hvězdy

Recept Božské linecké hvězdy. Autor: Sofie.Vánoční recepty

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 09. 2011 - 16:19
Má již 899 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5410


Přidat obrázek
Božské linecké hvězdy

Suroviny

Těsto:
500g hladké mouky; 250g másla; 140g cukru moučky; 5 žloutků; šťávu z půl citronu
Slepování:
meruňková marmeláda, višňový džem, 100g marcipánu

Postup

Suroviny na těsto smísíme dohromady, dobře propracujeme a necháme v lednici do druhého dne ztuhnout. Z vyváleného plátu těsta (3-4mm) vykrajujeme hvězdy tak abychom měli do páru vždy jednu plnou a jednu s vykrojeným středem. Na střed používám formičky různých tvarů (kolečko-srdíčko-trojlístek-kytičku). Jeden plech pečeme na 200° 7 minut - dokud nezačnou růžovět hrany hvězdiček.

Linecké pečeme cca 10 dní před vánocemi aby dostatečně odleželo 3-4 dny předem slepujeme (jde to rychleji ale rozvinout chuť chce čas).

Marcipán rozválíme v potravinové folii na tenký plát a vykrajujeme taktéž hvězdičky, ale o číslo menší velikostí formiček (neboť pečením se nám ty linecké zmenšili). A už vrstvíme 1.plnou hvězdu 2.marmeládu 3.marcipánovou hvězdičku 4.kopeček džemu 5.vykrojenou hvězdu
Hotové cukroví naskládáme do krabice, jednotlivá patra proložíme folií (může být ta, kterou jsme umazali při válení marcipánu) a dáme na mráz.

  • Šlehačkové cukroví
  • Linecké z ječné mouky
  • Medové perníčky
  • Vločkové tyčinky
  • Kokosové ořechy
  • Kokosové tyčinky + věnečky
  • Skořicové hvězdičky
  • Kokosovo - ořechové kostky
  • Kokosky
  • Bezlepkové rohlíčky s oříšky
  • Kokosové řezy s krémem
  • Nepečené ořechy
  • Broskve mojí maminky
  • Vlašské dárečky
  • Babiččiny ořechové/mandlové suchárky
  • Pistáciová jablíčka
  • Vánoční cukroví s pudinkovým práškem
  • Domácí čokoláda, kterou si vaří manžel sám i fotí
  • Rychlé perníčky
  • Kokosové strojkové cukroví
  • Křehké perníčky
  • Sladké košíčky, které jdou perfektně vyklopit.
  • Ořechovo zázvorové placičky
  • Cikánské řezy
  • Ovesné tyčky ze špaldové mouky a třtinového cukru
  • Kávová kolečka
  • Cibébky
  • Perníčky
  • Ořechová kolečka plněná karamelovým krémem
  • Štola

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Jana, 15. 09. 2011 - 19:15
Vánoce, Vánoce přicházejí!! Jůůů, to je krááása!!
mneneznas Administrátor, 15. 09. 2011 - 19:00
s marcipánem je hned vyšší třída chuť vynikající
ReVolt Administrátor, 15. 09. 2011 - 16:25
To se ani nedivím, nám taky kdysi zbyl marcipán, tak ho maminka dala do cukroví a jen se po něm zaprášilo
Sofie Autor receptu, 15. 09. 2011 - 16:22
jj, byl to tenkrát jen nápad jak zužitkovat zbytky. Je zajímavé, že obyčejné slepované vždy zůstávaly na tácu ale tyto nikoliv.
ReVolt Administrátor, 15. 09. 2011 - 16:20
hned jsem na ně dostal chuť
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte