Vepřové rolky na mrkvi

Recept Vepřové rolky na mrkvi. Autor: nofrona.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 02. 2013 - 14:25
Má již 853 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Vepřové rolky na mrkvi

Suroviny

600g vepřové kýty
150g krájené anglické slaniny
1 cibule
5 stroužků česneku
3 velké mrkve
2 řapíky celeru
2pl sádla
chilli pasta
700ml vody
koření chilli a šípek
pepř
sůl

Postup

Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Naskládáme na sebe, zabalíme do potravinářské fólie a dáme odležet do lednice aspoň na 4 hodiny. Nejlépe do druhého dne.
Cibulku si očistíme a nakrájíme na kostičky, česnek očistíme a nakrájíme na plátky, mrkev a celer omyjeme a nakrájíme na hrubo.
Plátky masa si rozložíme, potřeme chilli pastou (omáčkou), poklademe plátky slaniny a ke kraji kde začneme rolovat dáme plátky česneku. Srolujeme a zafixujeme sponou, párátky, nebo provázkem.
Troubu si vyhřejeme na 220°C. Do pekáče dáme na plotnu rozpustit sádlo, krátce osmahneme cibulku, přidáme rolky, které ze všech stran opečeme. Přidáme nachystanou mrkev, celer, zalejeme vodou a dáme pod poklicí péct do měkka. Po celou dobu rolky přeléváme výpekem.

  • Pikantní mleté maso na špagety
  • Vepřová pečeně se zelím a bramborovými noky
  • Králík s uzenou vůní
  • Kuřecí v pivním těstíčku
  • Boubínský guláš
  • Trochu jiné holandské řízky
  • Vepřové škvarky s trouby
  • Králík na smetaně
  • Králík na špeku
  • Vepřová krkovice plněná česnekem
  • Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
  • Vepřová játra na slanině
  • Uherská pečeně
  • Líčka dušená,ve smetaně pečená
  • Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
  • Krůtí játra v pomerančové šťávě
  • Plněné uzené karbanátky
  • Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
  • Masovo - zeleninové řízečky
  • Vepřové kousky v česnekové Gyros marinádě a brambůrkách
  • Bůčková kapsa
  • Vepřové kostky s řapíkatým celerem
  • Pikantní býčí žlázy
  • Krkovička se zeleným pestem
  • Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
  • Bůček plněný,v marinádě pečený
  • Kotlety na žampionech s klobásovou rýží
  • Zelný závitek z krkovice
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Sekaná s brokolicí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor, 24. 02. 2013 - 12:59
Roládky jsou úžasný vynález, ta chuť je vždy vynikající a hlavně fantazii se meze nekladou a pak se těším jak to bude chutnat tyhle s tou mrkvičkou to bych si dala
nofrona Autor receptu, 23. 02. 2013 - 19:05
Díky holky
Hanča Neregistrovaný/á, 23. 02. 2013 - 16:30
Pěkně připravené masíčko
Jana, 23. 02. 2013 - 15:13
Já miluji roládky na všchny způsoby
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte