Carrot cake

Recept Carrot cake. Autor: Lucasinka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 02. 2013 - 14:09
Má již 575 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Carrot cake

Suroviny

170g mrkve
170g tmavé melasy nebo třtinového cukru
115g hladké mouky
115g sušeného ovoce (sušené švestky
rozinky…)
100ml oleje
2 vejce
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžička skořice
krém: 170g sýru Philadelphia
85g moučkového cukru
kůra a šťáva z 1 citronu

Postup

V míse smícháme vejce s cukrem a přilijeme olej. Vmícháme jemně nastrouhanou mrkev. V druhé míse smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí. Vmícháme do mrkvové směsi, nalijeme do formy a pečeme v troubě při 180 stupních 30-50 minut podle výšky těsta. Upečenost vyzkoušíme špejlí. Jakmile je koláč upečený, vyndáme jej z trouby a necháme vychladnout. Mezitím připravíme krém smícháním sýru Philadelphia, moučkového cukru a jemně nastrouhané citronové kůry. Dochutíme šťávou z citronu. Po vychladnutí korpusu jej můžeme pomazat krémem bud jen na povrchu nebo jej proříznout a částí krému namazat střed a zbytek použít na povrchu.

Pozn. Korpus jsem pekla ve dvou silikonových formách, protože mám problém s prořezáváním korpusů - skoro nikdy se mi to nepovede

www.lucasinka.cz

  • Carrot cake
  • Kokosový tunel s banánem
  • Barevná cubuchta
  • Be- Be řezy s borůvkovým krémem a ovocem
  • Osvěžující moučník s broskvemi, lučinou, tvarohem a pudingy
  • Řezy míša bez mouky
  • Jemný vídeňský Sacher dort /s jablkem/
  • Moučník "dobrotka" s vanilkovou chalvou a tvarohem
  • Kefírová nepečená mlska
  • Řezy bramborové
  • karamelové muffiny
  • Jahody v mascarpone krému
  • Bábovka z kyšky
  • Bábovková  borůvkovo- ostružinová zmrzlina
  • Mrkvový koláč se šlehačkou
  • Rychlý řez
  • Kokosové palačinky s fíkovou marmeládou
  • Mazanec
  • Řezy rafaelo
  • Šlehačková bublanina s mákem a ovocem
  • Jarní moučník s rebarborou, jahodami  a barevnou želatinou
  • Osvěžující roládka s tvarohem ovocem a lučinou
  • Kokosové řezy Eskymo
  • Celozrnný koláč s višněmi a drobenkou
  • Makovec s jablky a náplní z piškotů s meruňkovým želé a čokoládou
  • Jahodový kefírový moučník s rosolem
  • Výborná a jemná bublanina z jahod a  borůvek
  • Kakaová bublanina s ovocem
  • Rychlé vločkové sušenky
  • Bublanina hrnková

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 24. 02. 2013 - 23:20
mneneznas Administrátor, 24. 02. 2013 - 17:45
Jo já taky řežu křivě dortík je hezký
nofrona, 24. 02. 2013 - 17:34
Jů, ten je krásný
S prořezáním korpusu taky bojuju >
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte