Carrot cake

Recept Carrot cake. Autor: Lucasinka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 02. 2013 - 14:09
Má již 606 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Carrot cake

Suroviny

170g mrkve
170g tmavé melasy nebo třtinového cukru
115g hladké mouky
115g sušeného ovoce (sušené švestky
rozinky…)
100ml oleje
2 vejce
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžička skořice
krém: 170g sýru Philadelphia
85g moučkového cukru
kůra a šťáva z 1 citronu

Postup

V míse smícháme vejce s cukrem a přilijeme olej. Vmícháme jemně nastrouhanou mrkev. V druhé míse smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí. Vmícháme do mrkvové směsi, nalijeme do formy a pečeme v troubě při 180 stupních 30-50 minut podle výšky těsta. Upečenost vyzkoušíme špejlí. Jakmile je koláč upečený, vyndáme jej z trouby a necháme vychladnout. Mezitím připravíme krém smícháním sýru Philadelphia, moučkového cukru a jemně nastrouhané citronové kůry. Dochutíme šťávou z citronu. Po vychladnutí korpusu jej můžeme pomazat krémem bud jen na povrchu nebo jej proříznout a částí krému namazat střed a zbytek použít na povrchu.

Pozn. Korpus jsem pekla ve dvou silikonových formách, protože mám problém s prořezáváním korpusů - skoro nikdy se mi to nepovede

www.lucasinka.cz

  • Bábovka margot která se vždy povede.
  • Ananasový dortík s mandlemi
  • Švestkovo- jablečný koláč se třtinovou drobenkou
  • Čoko miska jahodová
  • Rebarborový koláč
  • Perníkový srnčí hřbet s překvapením
  • Povidlové taštičky a jablkový závin z 1 těsta
  • Tvarohové řezy
  • Tvarohové řezy z bramborového těsta
  • Křupan, aneb Apple crisp  - podle amerického receptu
  • Velejemný dezert s tvarohem,pudingem a meruňkami
  • Motýli z koblihového těsta
  • Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce
  • Letní moučník s jahodami, banánem a dortovým rosolem
  • Kávový pohár s devonshirským krémem
  • Ovocná panna cotta
  • Jednoduchý moučník pro kámošku
  • Kokosová bábovka s mandarinkami
  • Pistáciová hrnková  bábovka
  • Řezy z rebarbory a broskví
  • Angreštová bábovka
  • Čokoládové bábovičky
  • Koláč z ricotty a tvarohu
  • Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem
  • Kefírový koláč s příchutí meruněk
  • Rolky „Speed”
  • Kralovske briosky
  • Tiramisu roláda s krémem Mascarpone
  • Jahodová zmrzlina
  • piškotová roláda v misce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 24. 02. 2013 - 23:20
mneneznas Administrátor, 24. 02. 2013 - 17:45
Jo já taky řežu křivě dortík je hezký
nofrona, 24. 02. 2013 - 17:34
Jů, ten je krásný
S prořezáním korpusu taky bojuju >
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte