Houby ve vlastní šťávě

Recept Houby ve vlastní šťávě. Autor: Jana.Zavařeniny

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 09. 2011 - 22:42
Má již 1627 přečtení
Je uložen již v 2 kuchařkách
5440


Přidat obrázek
Houby ve vlastní šťávě

Suroviny

Asi 1 kg hub-(suchohřiby
babky a pod)
2 lžičky soli.

Postup

Ćerstvé houby si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme je do větší nádoby a přidáme asi 2 lžičky soli, dobře promícháme. Takto upravené houby nacpeme do skleniček,(pořádně utlačíme, houby zmenší varem objem) a vaříme 1 hodinu na malém stupni. Na druhý den opakujeme, opět vaříme 1 hodinu.

Takto zavařené houby můžeme použít pod maso, na vaječinu, vlastně na cokoliv. Varem zmenší objem, ale po vyklopení ze skleničky zjistíme, že je jich opravdu hodně.

  •  Kečup z papiňáku
  • Směs z rajčat a česneku
  • Pampeliškový med
  • Zelený pepř a různé koření v oleji
  • Rybízová marmeláda do 10 minut
  • Rajčatové pyré s pečeným česnekem
  • Cuketová hořčice
  • Pálihub
  • Kvašáky
  • Okurky bez nálevu-Milotické
  • Mrkvovo-citronová marmeláda
  • Moravské kvašáky
  • Čalamáda
  • Blumový džem
  • Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu
  • Luciferův předkrm
  • Zavařené kuřecí maso
  • Houby ve vlastní šťávě
  • Marmeláda z josty a švestek
  • Kompot z rebarbory
  • Cuketové zelí,zavařené na zimu i jiné roční období
  • Anklbens
  • Ostré feferony s brusinkami
  • Nálev na zeleninu, houby, zeleninové saláty.
  • Kečup“cibuláč“z papiňáku
  • Kunovjanka podle mne
  • Houbový salát
  • Rebarborový džem
  • Rajčatová šťáva
  • Červená řepa

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana Autor receptu, 16. 09. 2011 - 19:50
No, to bude těma šachtama tady. Všechno zničené >
mneneznas Administrátor, 16. 09. 2011 - 18:56
no právě jen jsem skřípala zuby, když v televizi ukazovali jak rostou a já šla z lesa s pěti chudinkami
Jana Autor receptu, 16. 09. 2011 - 18:54
No, rostly jak strhané, ale prý v Čechách, jakoby jsme byli tady prašiví, že? >
mneneznas Administrátor, 16. 09. 2011 - 15:22
jen je jich letos málo
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte