Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě

Recept Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 03. 2013 - 12:30
Má již 4547 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5391


Přidat obrázek
Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě

Suroviny

2 plátky krkovičky
asi 3 cm čerstvého zázvoru
4 větší stroužky česneku
1 cibule
1 dcl piva
sádlo
nebo olej
sůl 1/2 lžičky mleté papriky.

Postup

Zázvor a česnek nakrájíme na plátky. Krkovici osolíme a vložíme do vhodné nádoby. Zasypeme zázvorem a česnekem, zalijeme pivem a necháme přes noc marinovat.
Na druhý den nakrájíme nadrobno cibuli, kterou necháme mírně orestovat na sádle. Na tento základ naložíme krkovičku a opečeme ji z obou stran, aby se zatáhla. Přidáme marinádu s veškerým česnekem a zázvorem, mírně posypeme paprikou a pečeme na 200 stupňů cca 60-70 minut. Během pečení maso obracíme, podle potřeby podléváme malým množstvím vody.
Podáváme s bramborovou kaší.

  • Závitky z kýty, se slaninou a dekorou
  • Vepřová játra dušená
  • Plněné masové kuličky s řeřichou
  • Hovězí závitky
  • Vepřové nudličky
  • Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré,v pomalém hrnci
  • Bůček v kysaném zelí
  • Vepřový flamendr jak ho dělám já
  • Celerové lodičky s mletým masem
  • Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem
  • Marinovaná krkovička s petrželkovými brambory
  • Vepřové nudličky se sýrovým lilkem
  • Králík se sušenýma šveskama, tak trochu načerno
  • Krkovička v copánku
  • Masový nákyp s růžičkovou kapustou
  • Vepřová krkovice s brokolicí ,dušená na cibuli
  • Králík s cibulovou omáčkou,připravený v pomalém hrnci
  • Masové kuličky s vařenými brambory
  • Omáčka z vařeného hovězího masa
  •  Minutková krkovička s volským okem,v cibulovém kroužku
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Hnízda z kotlet
  • Králík s uzenou vůní
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Hovězí srdce se žampióny
  • Pečená bůčková roláda
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Kančí maso na hříbkách,z pomalého hrnce
  • Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
  • Pečená jehněčí žebra a krk

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana Autor receptu, 12. 03. 2013 - 17:30
Uška vím, vaříš hodně podobně
Uška, 12. 03. 2013 - 15:16
K této parádě nelze jen ťuknou bodík a odejít bez komentáře To je žraso,to by mi chutnalo
Jana Autor receptu, 10. 03. 2013 - 19:57
Díky, holky, zkuste, je to fakt dobré
Petra, 10. 03. 2013 - 18:24
Určitě vyzkouším
nofrona, 10. 03. 2013 - 17:51
Ivka, 10. 03. 2013 - 15:46
jo,jo, podobně jsem dělala ty ocásky na medu, moc nám to chutnalo
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte