Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)

Recept Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky). Autor: Uška.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 03. 2013 - 13:59
Má již 646 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5350


Přidat obrázek
Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)

Suroviny

500 g mletého vepřového masa/lze použít i mix
100 ml 30% smetany
10 koleček uleženějších malých tvarůžků
1 najemno nakrájená cibule
pečící papír,nebo silikonová podložka

Postup

V míse si vidličkou rozmačkáme tvarůžky, přidáme smetanu a znova vidličkou rozmělníme. Dále přidáme mleté maso, cibuli a vše rukou důkladně promícháme. Takto připravenou směs dáme alespoň na hodinu v uzavřené nádobě uležet(nejlépe přes noc).
Předehřejeme si troubu a plech vyložíme pečícím papírem.
Masovou směs promícháme a navlhčenou rukou tvarujeme buď válečky, nebo karbanátky a klademe na plech. Vložíme do trouby a na 3/4výkon(já mám plynovou)pečeme 30minut. V polovině pečení karbanátky otočíme a dopečeme.
Podáváme jako hlavní chod s různě uparvenými bramborami. Nebo můžeme posypat nasekanou cibulkou a podávat s hořčicí a pečivem.

  • Plecko s kaki příchutí
  • Vepřová krkovice s brokolicí ,dušená na cibuli
  • Hovězí roláda s hlívou
  • Kotlety malostranské
  • Uherská pečeně
  • Roštěnky s rýží
  • VEPŘOVÉ  KOSTKY  s HOUBOVOU  VŮNÍ
  • Vepřové plátky s hlívou ústřičnou
  • Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
  • Hovězí roláda na hlívě ústřičné
  • Hovězí plátky pečené s houbami
  • Vepřová panenka plněná švestkami
  • Vepřové kotletky na jablíčkách, pórku, zázvoru
  • Biflek ala klasika
  • Hovězí maso s jogurtem a kysanou smetanou
  • Pikantní bůček
  • Vepřová kýta v čočce
  • Hovězí plátky v marinádě
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
  • Kuřecí čína s arašidy
  • Chalupářské vepřové maso
  • Placičky z mletého masa
  • Restovaná  vepřová játra s  jemným  vinným přelivem
  • Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
  • Zapečený lilek s mletým masem, pórkem a smetanou
  • Kuřecí prsíčko v paprice a mandlích
  • Pikantní vepřová  panenka v tortillách
  • Králík po hájecku
  • Jehněčí na jablku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

Uška Autor receptu, 18. 03. 2013 - 10:38
Za komentíky i hodnocení děkuji
Doufáme,že všichni,kdo vyzkoušíte,budete spokojeni
Ivka, 15. 03. 2013 - 20:56
díky moc Aničko, jsi hodná, zkusím podle Tebe
Jana, 14. 03. 2013 - 23:56
Mńam!!
mneneznas Administrátor, 12. 03. 2013 - 18:20
Drahuško, super fotky recept je senzační už se těším až ho vyzkoušíme
nofrona, 12. 03. 2013 - 17:14
Tak to je recept mě na míru
Uška Autor receptu, 12. 03. 2013 - 16:32
měla 6 menších nakrájených na silnější plátky.V papiňáku jsem dozlatova osmažila 3nakrájené cibule a 200g gazdovské slaniny,dala kl celého kmínu a 5minut od tlaku vařila.Po samovolném ochlazení jsem je rozšťouchala a bylo to moc príma
Uška Neregistrovaný/á, 12. 03. 2013 - 16:25
Ivanko,já jsem původně chtěla dělat"soukenický řízek"ale sýr mi zlatoušek snědl a zbyly mi jen ty tvarůžky Určitě to půjde i s tím vltavínem.Jen by se neměl překročit poměr toho sýra k masu,aby se Ti to v troubě moc neroztékalo!
Brambory jsem dělala v papiňáku podle Janky Remkové,ale v závěru jsem je ještě rozšťouchala Nevím,zda-li tady má rec.Já jsem těch brambor
Ivka, 12. 03. 2013 - 15:54
Moc pěkné, šel by sedlčansý vltavín do toho mletého masa? Jaké máš ty brambory Aničko, vypadají pěkně, je v tom uzenina nebo červená cibulka??
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte