Hrách nahusto

Recept Hrách nahusto. Autor: Jana.Luštěniny a obiloviny

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 03. 2013 - 12:56
Má již 788 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5330


Přidat obrázek
Hrách nahusto

Suroviny

Asi 1 hrnek půleného hrachu
zhruba 2 hrnky vody-podle potřeby přidáme
3 stroužky česneku
1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění
50g slaniny
1 menší cibule
majoránka
pepř
sůl.

Postup

Hrách si přes noc zalijeme vodou. Na druhý den vodu slijeme, hrách propláchneme, zalijeme vodou a vaříme téměř do rozvaření. Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme ji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme ji mírně dorůžova. Zasypeme moukou a uděláme zásmažku, kterou vlijeme do hrachu. Přidáme sůl, rozetřený česnek, pepř a majoránku a vše společně provaříme. Podáváme s uzeným, popřípadě s opečenou klobáskou a s chlebem.


Poznámka.
Hrách pokud nechceme, nemusíme zahušťovat moukou. Stačí, abychom si pohlídali, aby byl hrách pořádně uvařený a stačí pomixovat tyčovým mixérem.

  • Fazole dvou barev a chutí
  • Pohanka s fazolkami
  • Čočka bez zasmažení
  • Sójové karbanátky s mrkví
  • Čočka s uzenou příchutí
  • Cizrna se špenátem
  • Novoroční čočka s uzeným
  • Sojové nudličky s ďábelskými tousty
  • Špaldoto
  • Čočka na kyselo
  • Čočkoule v bramborovém hnízdě
  • Müsli sušenky s brusinkami
  • Pilaki - pikantní fazole
  • Žampiónové kroupy na sýru Philadelphia
  • Hracho-krupo-klobaso
  • Bramborový mexický guláš
  • Uhlířína
  • Fazolové lusky s česnekem a sýrem
  • Čočka nakyselo s kaparovo- hořčičnou chutí
  • Pikantní fazole
  • Hrách nahusto
  • Fazolová omáčka podle maminky
  • Boloňská omáčka z červené čočky
  • Pohanka v sýrové omáčce
  • Jablečné müsli sušenky
  • Staročeská dobrota
  • Vícezrnné müsli
  • Fazolový salát s volským okem v cibulovém kroužku
  • Pohanková kaše
  • Fazole na mexický způsob

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

nofrona, 30. 03. 2013 - 11:48
Mňááám , ta klobása se na mě jen směje
mneneznas Administrátor, 27. 03. 2013 - 17:47
taky máme luštěniny rádi no a následky
Jana Autor receptu, 26. 03. 2013 - 16:53
já taky, ale ty následky!
jarda Kadic, 26. 03. 2013 - 14:56
To se mě zamlouvá,na rozdíl od mé mamky,luštěniny můžu
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte