Voňavé jablkové muffiny s medem

Recept Voňavé jablkové muffiny s medem. Autor: mirca.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 09. 2011 - 9:15
Má již 1767 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5440


Přidat obrázek
Voňavé jablkové muffiny s medem

Suroviny

Vejce 1 ks,
cukr krupice 1/4 hrnku,
sůl - špetka,
horká voda 1 lžička
med 2 lžíce,
majolka 2 lžíce,
olej 30 ml,
polohrubá mouka 3/4 hrnku,
koření na štrůdl 1 rovná lžíce (nebo skořice 1 lžička),
oloupané jablko (střední) 1 ks.
Hrnek = 250 ml.

Postup

Mouku si prosijeme do misky, přimícháme prášek do pečiva a koření.
Jablko si omyjeme a oloupeme a nastrouháme na hrubo (slzičkové struhadlo).
Do vyšší mísy si rozklepneme vejce, přidáme cukr, špetku soli, lžičku vody a řádně vyšleháme do pěny.
Poté pomalu vmícháme olej s majolkou a tekutým medem (ne horkým) a nastrouhané jablko.
Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a kořením. Kdo má rád, může si část těsta obarvit kakaem.
Formičky vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (pokud používáme silikonové tak nemusíme a teflonové - nejlépe dle vlastní zkušenosti) a dáme je na plech. Do formiček po lžících vléváme těsto. Formičky plníme do 2/3 výšky.
Plech vložíme do vyhřáté trouby - horkovzduch na 175°C - a pečeme je 20 - 25 min. - dle velikosti. Je-li těsto propečené, můžeme vyzkoušet vpíchnutím špejle.
Plech vyjmeme, muffiny sundáme a necháme vychladnou. Ještě vlažné je vyjmeme z formiček a pocukrujeme.

  • Tvarohový biskupský chlebíček s třešněmi a mandarinkami
  • Mrkvové šátečky
  • Koláč s dýňovým tvarohem
  • Šlehačková bublanina v jahodovém pudingovém županu
  • Čokoládo - šlehačkový dort
  • Domáci tiramisu
  • Piškotová roláda
  • Plněný bochánek kokosovým krémem
  • Jablečné kroužky
  • Štrůdl z pomazánkového másla
  • Letní koláč
  • Pomerančová bábovka
  • Triffle ( s ovocem i bez) :)
  • Bábovková  borůvkovo- ostružinová zmrzlina
  • Tvarohová bábovka II. s mákem, kaštanovým krémem a ovocem
  • Koláček s kakaem, nektarinkami, meruňkami,  jahodami a piškoty + džemem
  • Jahodová zmrzlina
  •  Dýňové mlsání
  • Makovec s jablky a náplní z piškotů s meruňkovým želé a čokoládou
  • Kávový pohár s devonshirským krémem
  • Dobrota s tvarohem
  • Hrnkový koláč s tvarohovou mřížkou
  • Vláčné  řezy s banánem, ananasem a kokosem
  • Domácí  lahodný čokoládovo-skořicový tvaroh
  • Kustovnické koláčky
  • Jahodová zmrzlina se smetanou a pomazánkovým máslem
  • Ovocný kakaový koláček s malinovo - jahodovou čepicí
  • šlehačková bábovka
  • Perníková buchta kvásková
  • Kokosové kostky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mirca Autor receptu, 19. 09. 2011 - 16:15
Děkuju za milé komentíky a tobě Jani (mneneznas) za milé přivítání .
mneneznas Administrátor, 18. 09. 2011 - 17:54
Ahoj Mirko, vítej na Dobrotách a děkujeme za krásný moučník.
Jako vždy krásné foto a super popis.
Jana, 18. 09. 2011 - 12:21
Mirka rozhodně patří mezi "mistry"
Sofie, 18. 09. 2011 - 9:58
jak od mistra cukráře, s medem bývá těsto vláčné a dobré, při nejbližší příležitosti je vyzkouším. Nádhera..
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte