Jakékoliv krůtí maso, nejlépe ze stehna,olej, 1 lžíci hladké mouky, 2 mrkve, kousek celeru, 1 cibuli, 1 rajský protlak, 1 lžičku cukru, koření Divočina 2 lžičky, sůl, 2 dcl smetany.
Krůtí maso na divoko
Na oleji osmažíme cibuli, na ni vložíme osolené maso-nejlépe vcelku. Podlejeme vodou a přidáme rajský protlak, 2 lžičky koření Divočina, lžičku cukru a na kostičky nakrájenou zeleninu. Dusíme do měkka. Když je maso měkké, vyndáme jej a omáčku rozšleháme ponorným mixérem. Nakonec zahustíme smetanou. Podáváme s knedlíkem.
Poznámka:
Na tento recept můžeme použít i na hovězí maso a vlastně vznikne "Hovězí na divoko", jak jej známe z komunistických konzerv. Pro mne to byla jedna z nejlepších konzerv té doby. Já jsem vyzkoušela z krůtím masem a také to nemělo chybu.
Recept je ze Slovácké kuchařky od paní Jarmily. Proč pro pamětníky? Tak na to vám zprostředkovaně odpoví sama autorka:
"Jak sa poví hovězí na divoko,
tož hned vidím ty řady vyrovnaných konzerv v obchodoch.
Doví, lesti to ide aj doma udělat, říkala sem si kolikrát.
Tož, včilej už vím, že ide." :-))
Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež, Krůta
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
rebečka 12. 04. 2013 - 14:47Odpovědět
Vypadá to silně papatelně 😄 😋 😃
Ivka 9. 04. 2013 - 19:19Odpovědět
😄 😃 mňam
mneneznas 9. 04. 2013 - 16:52Odpovědět
😄 😄 😋 vypadá dobře 😄
Jana 8. 04. 2013 - 19:44Odpovědět
Aháááá!! Víš, já bych k tomu dala raději knedlík, ale pak jsem si říkala, že změna je život 🙂
jarda Kadic 8. 04. 2013 - 19:31Odpovědět
No,přece na ty těstoviny,já jim říkám potrubí 😄 😄 😄
Jana 8. 04. 2013 - 18:28Odpovědět
Jardo, jaké růre?? 😲
jarda Kadic 8. 04. 2013 - 17:35Odpovědět
Teda, vypadáto strašně lákavě,už jsem si to uložil.A představ si dostal jsem chuť na te rúre! 😋 😋