Smažená krůtí prsíčka s pikantní salsou

Recept Smažená krůtí prsíčka s pikantní salsou. Autor: Ivka.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 09. 2011 - 12:00
Má již 499 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Smažená krůtí prsíčka s pikantní salsou

Suroviny

Na krůtí kousky :
850 gramů krůtích prsíček/kuřecích/
2 vejce
1 malý cibuláček-cibulový salám/je balený jako játrovka/
sojová omáčka
libeček
mletý čerstvý pepř
150 gramů strouhanky
špetka kokosu/nemusí být/
150 gramů hladké mouky
100 ml zakysané smetany
olej na smažení
Na salsu :
1 velká salátová okurka
2 chilli papričky
1 balíček zelených okapaných oliv
1 PL nasekaného libečku nebo petrželky
1 limetka
1 PL oliv.oleje

Postup

Maso očistíme,omyjeme a pokrájíme na širší a delší nudličky. Vetřeme pak do pokrájeného masa cibulový salám, smíchaný s hořčicí, bylinkama, pepřem a kapkou sójové omáčky. Necháme odležet asi 4 hodiny, dle chuti pak ještě okořeníme. Mezitím si rozšleháme vejce se smetanou.
Nakrájené a takto upravené maso pak obalujeme v mouce a v rozšlehaných vejcích se smetanou a následně ve strouhance se špetkou kokosu.Všechny nudličky pak poklademe na plech, pokapaný olejem a pomalu necháme v troubě na 200 stupňů z obou stran smažit.
Okurku pečlivě omyjeme, nakrájíme na malé kostičky společně s očištěnou chilli papričkou.Přidáme bylinky, okapané olivy, olivový olej a opepříme. Pokapeme nakonec vše limetkovou šťávou. Hotovou chlazenou salsu podáváme k osmaženým krůtím nudličkám.

Poznámka
Podávala jsem s bramborama, které jsem uvařila ve slupce. Může se použít i métský salám, cokoliv, pak podle chuti každého. Krájela jsem takové delší trojúhelníčkové nudličky.

  • Kuřecí prsa s překvapením
  • Čína
  • Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě  s lehkým salátem
  • Kuře na zeleninovém leču  a divokém koření,  ala králičí pečeně
  • Divoká křídla ze západu
  • Živáňská z kuřecím masem
  • Kuřecí plátky s příchutí"Znojma"z papiňáku
  • Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
  • Kachní prsa po šumavsku
  • Kuřecí roládky s játry
  • Drůbeží játra s
  • Smažený kuřecí řízek obalený v kypré strouhance
  • Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce
  • Brokolicové kuře
  • Pomalu pečené kuře
  • Kuře na žampionech
  • Kuře "oregano"
  • Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovým přelivem
  • Krůtí kousky na cibulce naložené v zázvoru
  • Kuře pečené  s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
  • Drůbeží hamburgery
  • Kuře na paprice
  • Kuřecí hermelínové špízy
  • Kuřecí steak v koření s americkými brambory a jogurtovým dresingem
  • Kuřecí paella
  • Uzená kuřecí stehna na slanině,v papiňáku
  • Kuřecí rolky s bazalkou
  • Kuřecí prsa na způsob Pojarského
  • Kuřecí špalíčky na jehle
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 09. 2011 - 19:40
Jana, 24. 09. 2011 - 21:34
Mńáám!!
Ivka Neregistrovaný/á, 21. 09. 2011 - 20:20
Salsa je moc dobrá a pikantní, manžel ji vychutnával
Jirca, 21. 09. 2011 - 19:56
Salsu jsem nikdy nedělala,ale recept se mi moc líbí
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte