Moje jahodové pokušení s vaječným likérem

Recept Moje jahodové pokušení s vaječným likérem. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 05. 2013 - 15:59
Má již 476 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Moje  jahodové pokušení s vaječným likérem

Suroviny

Na jednu kulatou formu:
250g riccoty
250 g mascarpone
4 vejce
4 PL cukru krupice
1 sáček cukrářských piškotů
100 ml vaječného koňaku / nebo mandlového nebo kávového /
1 šálek silné černé kávy
kakao na posypání
máslo a cukr moučka na formu
ovoce / jahody nebo maliny , borůvky, višně /

Postup

Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme mascarpone a riccotu a ještě promícháme. Nakonec po troškách vmícháváme sníh. Krém si připravíme stranou.
Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme moučkovým cukrem tak, aby bylo vše rovnoměrně rozprostřeno ve formě. Piškoty pokládáme do formy a pokapeme je kávou, pak zastříkneme vaječným likérem. Potřeme krémem a poklademe kousky pokrájených jahod. Klademe po vrstvách : piškoty, krém, jahody a dokola. Poslední vrstvu tvoří krém, který hustě posypeme kakaem, přes sítko.
Necháme v chladu / nejlépe přes noc /. Zdobíme hoblinkami nebo šlehačkou.

  • Bramborové vdolky
  • Hruškové mlsání
  • Banánové čokou-toasty
  • Arménský štrúdl
  • Sněžná vejce (Snow eggs, Oeufs à la Neige
  • Štrůdlík z brambor
  • Domácí  čokoládové bonbóny
  • Koláč Kaki
  • Šlehačková bublanina v jahodovém pudingovém županu
  • Mandlovo-rumový moučník
  • Strouhaný koláč alá višně v čokoládě
  • Medový moučník s pudingem a ovocem
  • Osvěžující  jablečný noučník s banány
  • Muffiny s oříšky
  • Křehký perník s ovocem a karamelovým pudingem
  • Malinovo - rybízová buchta
  • Čoko-ořechová buchta s tvarohem
  • Naše smaženice.
  • Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
  • Olejová bábovka s ostružinovým srdcem
  • Bábovka s jablky, tvarohem a brusinkami
  • Hrníčková maková bábovka
  • Koláč s dýňovým tvarohem
  • Mazanec s tvarohem a kandovanou pomerančovou kůrou v rumu
  • Čokoládovo-třešňový tunel
  • Nedělní moučník
  • Brusinkový koláč s marcipánem
  • Třešňový moučník s tvarohovo-lučinovou polevou
  • Zelníky
  •  Rybízovo-smetanové muffinky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Ivka Autor receptu, 22. 08. 2015 - 19:21
Nedávej Mascarpone, dej klidně lučinu ( domácí) nebo kupovanou
Petra, 22. 08. 2015 - 18:44
Sladké moc nemusím, ale tohle bych si dala.... Recept vypadá, že to bude chutné.... :) bohužel ale nedám, protože je tam mascarpone :(
mneneznas Administrátor, 31. 05. 2013 - 20:53
Moc povedené " pokušení" taky bych asi neodolala
Jana, 26. 05. 2013 - 12:36
To je zase nádhera!!!
Ivka Autor receptu, 25. 05. 2013 - 22:15
Já mám z farmy, od technika, co mi občas opraví pc, tak mi doveze někdy vajíčka, ale můžeš zkusit tiramisu i to bez žloutků, jen piškoty a mascasrpone a kávu.. apod. jukni se na net, je jich moc
jarda Kadic, 25. 05. 2013 - 21:42
Až dostanu vajíčka od sestry,tak to zkusím,já těm kupovaným moc nevěřím,za syrova je nepoužívám.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte