Vorařský guláš z Povltaví

Recept Vorařský guláš z Povltaví. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 09. 2011 - 12:34
Má již 821 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5390


Přidat obrázek
Vorařský guláš z Povltaví

Suroviny

250g hovězího předního masa
2 velké cibule
250g vepřového bůčku
olej podle potřeby
1-2 lžíce hladké mouky
1 lžička kmínu
černý pepř
2-3 brambory podle velikosti
3 čili papričky
3-4 stroužky česneku
1 lžíce majoránky
sůl
jarní cibulka na posypání guláše.

Postup

Hovězí maso si nakrájíme na kousky a na cibuli dorůžova osmažené orestujeme. Zalijeme trochou vody a dusíme cca 30 minut. Pak přidáme bůček nakrájený na kostky, dolijeme vodou a opět dusíme. Maso vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a opět orestujeme. Zalijeme vodou, přivedeme k varu, přihodíme nadrobno nakrájené čili papričky a přidáme na kolečka nakrájené brambory. Dusíme do změknutí brambor. Nakonec přidáme rozetřený česnek a majoránku a jen provaříme. Podáváme s chlebem.

  • Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
  • Vepřové nudličky
  • Skotská vejce
  • Fazolový šoulet
  • Přírodní minutkové karé
  • Pikantní marinovaný králík
  • Vepřové rolády s jednoduchou náplní
  • Hovězí guláš
  • Výborně ochucená šťavnatá vepřová panenka
  • Vepřová kýta v zeleninovém krému
  • Králík bylinkář
  • Vepřová roláda se sušenými rajčaty
  • Marinované kuře, nebo bůček s cuketovým zelím a chlupatými knedlíky
  • Hovězí plátky v marinádě
  • Vepřová mramorovaná pečínka z formy
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Šťavnaté pečené karbanátky
  • Svíčková Wellington
  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Živáňské kousky s žampiony a řapíkatým celerem
  • Placičky z mletého masa s kysaným zelím a kari
  • Vepřové kousky v česnekové Gyros marinádě a brambůrkách
  • Dušená hovězí kližka s přírodní šťávou
  • Hovězí líčka na pomeranči v papiňáku(tlakovém hrnci)
  • Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
  • Krkovička ve šťavnatém těstíčku
  • Vepřová panenka "ala" Remčula
  • Zbojnická pochoutka
  • Vepřové á la falešný“Stroganoff“
  • Hovězí játra s pórkem a houbami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Ivka, 22. 09. 2011 - 18:30
Moc krásný rcp, dala bych si hned
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte