Vorařský guláš z Povltaví

Recept Vorařský guláš z Povltaví. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 09. 2011 - 12:34
Má již 661 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5390


Přidat obrázek
Vorařský guláš z Povltaví

Suroviny

250g hovězího předního masa
2 velké cibule
250g vepřového bůčku
olej podle potřeby
1-2 lžíce hladké mouky
1 lžička kmínu
černý pepř
2-3 brambory podle velikosti
3 čili papričky
3-4 stroužky česneku
1 lžíce majoránky
sůl
jarní cibulka na posypání guláše.

Postup

Hovězí maso si nakrájíme na kousky a na cibuli dorůžova osmažené orestujeme. Zalijeme trochou vody a dusíme cca 30 minut. Pak přidáme bůček nakrájený na kostky, dolijeme vodou a opět dusíme. Maso vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a opět orestujeme. Zalijeme vodou, přivedeme k varu, přihodíme nadrobno nakrájené čili papričky a přidáme na kolečka nakrájené brambory. Dusíme do změknutí brambor. Nakonec přidáme rozetřený česnek a majoránku a jen provaříme. Podáváme s chlebem.

  • Králík na cibuli s tymiánem
  • Špaňelský ptáček s omáčkou z hlívy ústřičné
  • Cibulové hovězí závitky v smetanovo hořčicové omáčce
  • Hovězí líčka na sušených rajčátkách  a  černých olivách
  • Moravský vrabec ze Zlína,připravený v papiňáku
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Kapustovo-sýrové karbanátky
  • Pečená plec ze selete s  česnekem  a na  majoránce
  • Lovecké maso na víně
  • Smažený jitrnicový prejt
  • Vepřové na hříbkách s dijónskou hořčicí
  • Utopené řízky
  • Kližka v celerovo-kaki smetanové omáčce
  • Pikantní mleté maso na špagety
  • Telecí roládky
  • Plněná panenka
  • Sekaná se zakysanou smetanou
  • Moravský vrabec
  • Losos na zelenině s batáty
  • Pikantní hovězí kližka z papiňáku
  • Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
  • Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě
  • Vepřové kotlety s paprikami
  • Roládka na pórku
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • Vepřová kýta v rajské marinádě
  • Hovězí v česnekové kapustě
  • Rumpsteak s pečeným česnekem
  • Vepřové kotlety zabalené ve slanině, obalené v sýrovém těstíčku
  • Restovaná  vepřová játra s  jemným  vinným přelivem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Ivka, 22. 09. 2011 - 18:30
Moc krásný rcp, dala bych si hned
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte