Vorařský guláš z Povltaví

Recept Vorařský guláš z Povltaví. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 09. 2011 - 12:34
Má již 593 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5390


Přidat obrázek
Vorařský guláš z Povltaví

Suroviny

250g hovězího předního masa
2 velké cibule
250g vepřového bůčku
olej podle potřeby
1-2 lžíce hladké mouky
1 lžička kmínu
černý pepř
2-3 brambory podle velikosti
3 čili papričky
3-4 stroužky česneku
1 lžíce majoránky
sůl
jarní cibulka na posypání guláše.

Postup

Hovězí maso si nakrájíme na kousky a na cibuli dorůžova osmažené orestujeme. Zalijeme trochou vody a dusíme cca 30 minut. Pak přidáme bůček nakrájený na kostky, dolijeme vodou a opět dusíme. Maso vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a opět orestujeme. Zalijeme vodou, přivedeme k varu, přihodíme nadrobno nakrájené čili papričky a přidáme na kolečka nakrájené brambory. Dusíme do změknutí brambor. Nakonec přidáme rozetřený česnek a majoránku a jen provaříme. Podáváme s chlebem.

  • Přírodní minutkové karé
  • Králičí řízky se slaninou
  • Śoférský guláš
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku
  • Jemná sekaná
  •  Vepřový ocásek uzený,v zelenině dušený+ uzený vývar
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Hrncový Kebab z Actifry
  • Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omačce připravený v papiňáku
  • Kotlety na smetaně  s okurkami a fazolkami
  • Medvědí řízek s jeskyňkou
  • Farmářský burger se sýrem
  • Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví
  • Grilované placičky s   červenou paprikou a kořením /  Plieskavica/
  • Pěkně ostré ocásky s  tymiánem a uzeným česnekem
  • Telecí líčka na kmíně a okurkách,v papiňáku
  • Vepřová játra na jablku a zelenině
  • Vepřové á la falešný“Stroganoff“
  • Hovězí plec na pivu
  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Plecko s kaki příchutí
  • Kralík  podle dědečkovo chalupářských receptů
  • Vepřové kotlety zabalené ve slanině, obalené v sýrovém těstíčku
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Vepřové plátky na francouzské hořčici s pikantním dresingem
  • Bůček Drákulova smrt
  • Pikantní kefty-šišky se zeleninou a sýrem
  • Vepřové plecko v rajčatech
  • Kotleta sypaná sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Ivka, 22. 09. 2011 - 18:30
Moc krásný rcp, dala bych si hned
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte