Vorařský guláš z Povltaví

Recept Vorařský guláš z Povltaví. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 09. 2011 - 12:34
Má již 703 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5390


Přidat obrázek
Vorařský guláš z Povltaví

Suroviny

250g hovězího předního masa
2 velké cibule
250g vepřového bůčku
olej podle potřeby
1-2 lžíce hladké mouky
1 lžička kmínu
černý pepř
2-3 brambory podle velikosti
3 čili papričky
3-4 stroužky česneku
1 lžíce majoránky
sůl
jarní cibulka na posypání guláše.

Postup

Hovězí maso si nakrájíme na kousky a na cibuli dorůžova osmažené orestujeme. Zalijeme trochou vody a dusíme cca 30 minut. Pak přidáme bůček nakrájený na kostky, dolijeme vodou a opět dusíme. Maso vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a opět orestujeme. Zalijeme vodou, přivedeme k varu, přihodíme nadrobno nakrájené čili papričky a přidáme na kolečka nakrájené brambory. Dusíme do změknutí brambor. Nakonec přidáme rozetřený česnek a majoránku a jen provaříme. Podáváme s chlebem.

  •  Vepřový ocásek uzený,v zelenině dušený+ uzený vývar
  • Vepřová roláda na zelenině v pomalém hrnci
  • Trochu jiné holandské řízky
  • Bratislavská panenská vepřová pečeně s máslovými noky
  • Vepřové plátky na francouzské hořčici s pikantním dresingem
  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
  • Plněný květák
  • Kotlety malostranské
  • Křenové ražničí
  • Marinované kuře, nebo bůček s cuketovým zelím a chlupatými knedlíky
  • Segedínský guláš
  • Smažená uzená vepřová kýta
  • Guláš se zelenýma fazolkama
  • Vepřová mramorovaná pečínka z formy
  • Krůtí játra na zelenině
  • Steak z krkovice s listovým špenátem a cuketou
  • Marinované ražničí s lilkem
  • Masová směs s čínskou zeleninou
  • Kotlety na žampionech s klobásovou rýží
  • Králík po hájecku
  • Kuřecí prsíčko v paprice a mandlích
  • Hovězí plněné,v čínském zelí dušené(pro papiňák)
  •  Vepřové na kari a zázvoru
  • Hovězí roláda se špenátem a medvědím česnekem
  • Pomalu pečený roastbeef
  • Hovězí výpečky
  • Holandské řízky
  • Sekaná s nakládanou zeleninou a houbovým výpekem
  • Bůček s kapsou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Ivka, 22. 09. 2011 - 18:30
Moc krásný rcp, dala bych si hned
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte