Kuřecí prsa v libečku se solamylovou krustou

Recept Kuřecí prsa v libečku se solamylovou krustou. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 06. 2013 - 22:02
Má již 564 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5190


Přidat obrázek
Kuřecí prsa v libečku se solamylovou krustou

Suroviny

700 g kuřecích prs
100 ml bílého vína
2 vejce
6 lžic solamylu
2 lžíce nadrobno nasekaného libečku
2 lžíce křeníku/krenexu
¼ lžičky barevného pepře z mlýnku Kotányi/lze vynechat
solamyl na obalení
olej na smažení
sůl na dochucení

Postup

Maso opláchneme, osušíme a nařežeme na pláky o síle cca 1,5-2cm.
V hlubší nádobce si vidličkou rozšleháme vejce splečně s vínem. Přidáme solamyl a umícháme hustější těstíčko. Dále přidáme libeček, křeník a pepř a vše dobře promícháme.
V připraveném těstíčku obalíme nakrájené, nenaklepané plátky masa a necháme alespoň hodinu v lednici odpočinout. Necháme-li přes noc, maso všechny chutě z těstíčka natáhne a bude hezky voňavé.
Poté plátky masa obalíme v solamylu a na pánvi s rozehřátým olejem smažíme pozvolna po obou stranách do zlatavé barvy.

  • Kuřecí plátky na paprikách a rajčatech
  • Kuřecí prsa na zázvoru s fazolemi a rýží
  • Valašský hrnec-papiňák
  • Kuřecí špalíčky na jehle
  • Naše kuřecí čína
  • Kuřecí tikka masala
  • Meruňkové paličky
  • Kuřecí závitky plněné zelím
  • Kuře na paprice
  • Zlaté kuře s jarní cibulkou
  • Kuře pečené na talíři
  • Jemná, barevná a plněná sekaná,  z mletých stehenních řízků
  • Kuřecí triangl s pečenými brambory
  • Drůbeží játra na pórku s česnekem
  • Kuře na zelí
  • Paličky aneb "maso s držátkem" na hrášku a fazolkách
  • Kuře s játrovou nádivkou a žampiony
  • Omáčka z kuřecích srdíček
  • Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem
  • Smažené sýrové špízy
  • Špagety s kuřecím masem
  • Domácí kebab
  • Kuřecí maso se zeleninou
  • Kuře s nádivkou
  • Krůtí stehno s houbami a špaldovými kroupami
  • Kuřecí ragú na paprice
  • Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
  • Kuřecí prso v Aztéckém pokladu
  • Kuřecí prsa" nadivoko"  s brusinkovou salsou a šťouchaným bramborem
  • Kuřecí stehna na zelenině v pomalém hrnci

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 12. 06. 2013 - 16:35
Děkuji
mneneznas Administrátor, 4. 06. 2013 - 17:29
Hmmmm, krásná barvička líbí se mi složení těstíčka, bude to dobrota
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte