Kotlety na šlehačce

Recept Kotlety na šlehačce. Autor: Sofie.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 09. 2011 - 14:49
Má již 747 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
Kotlety na šlehačce

Suroviny

4 plátky očištěných kotlet
sůl
pepř
drcený kmín
sádlo/olej
tvrdý sýr
smetana ke šlehání
hladká mouka

Postup

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme, zaprášíme hladkou moukou. V pekáči rozpálíme olej/sádlo a až dosáhne správné teploty vložíme kotlety. Po pěti minutách obrátíme a přidáme kmín. Pečeme do zezlátnutí krajů masa, po cca 30 minutách vypneme troubu, maso v pekáči zasypeme strouhaným sýrem a necháme ještě 10 minut odpočívat v horké troubě. Až trochu klesne teplota výpeku vlijeme šlehačku, ne dříve nebo se srazí, nepromícháváme.
Jako přílohu můžeme podávat knedlík, rýži, brambor či kaši - podle chuti a příležitosti. Jídlo je dosti kalorické a velice chutné - pozor na štíhlou linii.

  • Steak z krkovice s listovým špenátem a cuketou
  • Vepřový plátek v zelenině a polotovaru z papiňáku“aneb náhradní řešení,když selže grilování“
  • Plněná kotleta
  • Vepřové zavitky se zelím a řepou pečenou ve smetaně
  • Hovězí v česnekové kapustě
  • Roštěnky s pepřem
  • Telecí líčka na slanině
  • Španělský ptáček
  • Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
  • Plněná panenka
  • Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
  • Pikantní vepřová  panenka v tortillách
  • Vepřový jazyk v pikantní omáčce
  • Domácí hovězí ve vlastní šťávě
  • Středomořské vepřové maso
  • Tchýnin jazyk
  • Uzená krkovička jako řízek
  • Masovo - zeleninové řízečky
  • Králík po hájecku
  • Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě
  • Tvarůžkovo-masový karbanátek se zeleninovými špagetami
  • Vepřová plec na cibuli,s růžičkovou kapustou
  • Králík v košilce
  • Roz-marnivá krkovička
  • Vepřový plátek s hříbkovou čepicí+ plátek na kmíně a slanině-dvě jídla z jednoho hrnce(papiňáku)
  • Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Plecko s kaki příchutí
  • Křenové kotlety
  • Roládky s vaječnou omeletou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 24. 09. 2011 - 13:53
Známý receptík a oblíbený. jen u nás s bramborem
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte