Kotlety na šlehačce

Recept Kotlety na šlehačce. Autor: Sofie.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 09. 2011 - 14:49
Má již 652 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
Kotlety na šlehačce

Suroviny

4 plátky očištěných kotlet
sůl
pepř
drcený kmín
sádlo/olej
tvrdý sýr
smetana ke šlehání
hladká mouka

Postup

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme, zaprášíme hladkou moukou. V pekáči rozpálíme olej/sádlo a až dosáhne správné teploty vložíme kotlety. Po pěti minutách obrátíme a přidáme kmín. Pečeme do zezlátnutí krajů masa, po cca 30 minutách vypneme troubu, maso v pekáči zasypeme strouhaným sýrem a necháme ještě 10 minut odpočívat v horké troubě. Až trochu klesne teplota výpeku vlijeme šlehačku, ne dříve nebo se srazí, nepromícháváme.
Jako přílohu můžeme podávat knedlík, rýži, brambor či kaši - podle chuti a příležitosti. Jídlo je dosti kalorické a velice chutné - pozor na štíhlou linii.

  • Králičí špízy
  • Hovězí maso na Moravance  s divokým kořením na způsob roštěné po  znojemsku
  • Králík na špeku
  • Krůtí játra ve vínovo svařákové marinádě,na dva způsoby
  • Segedin se smetanou
  • Masové hlavy s hřebínkem
  • Pečená kuřecí křídla se sýrem
  • Sekaný řízek se sýrem a kabanosem
  • Vepřový flamendr jak ho dělám já
  • Telecí líčka v ovocné marinádě
  • Bůček plněný mletým masem
  • KOŇSKÁ KÝTA V HOŘČIČNNÉ OMÁČCE
  • Bačovy kotletky
  • Pikantní býčí žlázy
  • Kotlety se zeleným pepřem a tuřínovým pyré
  • Pečená krkovice s lilkem a smetanou
  • Pljeskavica
  • Boubínský guláš
  • Krkovičkové závitky se zeleninou,z papiňáku
  • Chalupářské vepřové maso
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Hrncový Kebab z Actifry
  • Cikánské kančí maso
  • Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
  • Králík se sušenýma šveskama, tak trochu načerno
  • Bůček špikovaný párkem
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Pekelný bůček
  • Vepřová líčka na česneku se zeleninou na páře
  • Kýta na leču

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 24. 09. 2011 - 13:53
Známý receptík a oblíbený. jen u nás s bramborem
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte