Znojmo

Recept Znojmo. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 09. 2011 - 13:52
Má již 829 přečtení
Je uložen již v 2 kuchařkách
5440


Přidat obrázek
Znojmo

Suroviny

asi 400g hovězího-nejlépe plece
větší cibule
olej
sůl
pepř asi 4 kusy kyselé okurky
lžíce hladké mouky na zahuštění.

Postup

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na růžové cibulce z obou stran. Takto opečené podlejeme vodou a dusíme doměkka. Když je maso měkké, vyjmeme ho a šťávu zahustíme hladkou moukou. Pořádně provaříme a nakonec orestujeme na oleji na kostičky nakrájené okurky a přidáme do omáčky.
Jako příloha je vhodná rýže.

  • Vepřová kýta s klobásou
  • Jemná sekaná z domácí pekárny
  • Plněná panenka
  • Vepřová panenka se smetanou
  • Pouťový králík
  • Smažené kotlety s jablkem, cibulí a šunkou
  • Vepřové plecko v rajčatech
  • Úzené pečené koleno
  • Bůčková kapsa
  • Červený králík s kuskusem
  • Pivovarské špízy
  • Koule v zelí
  • Vepřová játra ve vínovo-skořicové omáčce
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Kotlety na žampionech s klobásovou rýží
  • Polabanka s vepřovým masem na rozmarýnu
  • Vepřové na citronech a šafránu
  • Hovězí maso s pórkem a řapíkatým celerem
  • Pepřenky v oříškách
  • "Italské" řízky
  • Sekaná s pepřem
  • Hovězí řízky v těstíčku
  • Domácí hovězí ve vlastní šťávě
  • Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Bůčková roláda
  • Plíčky marinované,v přírodní šťávě připravované
  • Kotlety s cibulkou, šťouchané brambory
  • Okurková omáčka bez mouky
  • Bůček špikovaný párkem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Jana Autor receptu, 22. 03. 2014 - 16:49
Reaguji na Petra (22. 03. 2014 - 13:35):
Já taky
Petra, 22. 03. 2014 - 13:35
miluju znojemskou :)
Ivka, 4. 10. 2011 - 20:27
Paráda, už jsem jukala, ale krásné
mneneznas Administrátor, 26. 09. 2011 - 19:26
Znojemská ta je vždy dobrá
Ivka Neregistrovaný/á, 25. 09. 2011 - 14:36
vypadá to báječně
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte