Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce

Recept Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 06. 2013 - 20:41
Má již 626 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5340


Přidat obrázek
Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce

Suroviny

200 ml mléka
100 g másla
80 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
100 ml vody
2 PL želatiny v prášku
400 g měkkého tvarohu
8 půlek meruněk nebo broskví
Korpus:
2 piškotové rolády s ovocnou nebo jinou náplní o průměru 4 cm
Na ozdobení:
4 PL vyšlehané šlehačky
stříbrné dortové kuličky
ovoce meruňky nebo broskve / čerstvé nebo kompotované/

Postup

V mléce na mírném plameni rozpustíme máslo, vmícháme cukr a necháme projít varem. Odstavíme, přilijeme ve vodě nabobtnalou želatinu a vanilkový cukr. Hmotu necháme v pokojové teplotě chladnout. Rozmixujeme 4 půlky broskví nebo meruněk a vmícháme je k chladnoucí hmotě. Nakonec do ní vmícháme i tvaroh.
Piškotové rolády rozkrájíme na cca 1 cm plátky. Formu na biskupský chlebíček vyložíme mikrotenovou folií. Na dno a boky poklademe plátky rolády, které podle potřeby můžeme překrojit i napolovinu. Část plátků rolády si necháme ještě stranou.
Na rolády nalijeme část připravené hmoty, na kterou rozdělíme meruňky / broskve/ pokrájené na menší kousky.
Zalijeme druhou částí hmoty. Uhladíme a navrch poklademe plátky rolád, které jsme si uschovali.
Překryjeme fólií, zatížíme a uložíme do chladu nejlépe přes noc pěkně ztuhnout.

Zdobíme šlehačkou, dortovými kuličkami a kousky ovoce nebo podle fantazie.
Dortík ke výborný chlazený.
Poznámka

Můžeme použít jakékoliv ovoce.

  • Jahodová zmrzlina s červenou řepou
  • Sněžná vejce (Snow eggs, Oeufs à la Neige
  • Cuketové řezy Bety
  • Perníkový, medový, chlebíček  s ořechy
  • Buchta s jahodami
  • Tvarohovo - broskvový dezert
  • Smetanovo-malinový pohár
  • Čtyřvaječná roláda s marmeládou
  • Koláč s ovocem, který nikdy  nezklame
  • Velejemný dezert s tvarohem,pudingem a meruňkami
  • Jemný mandlovo-kávový moučník
  • Štrůdl z pomazánkového másla
  • Jahodové mlsání,nejen v zimním období
  • Be- Be řezy s borůvkovým krémem a ovocem
  • Obláčková roláda s třepacím krémem
  • Dort harlekýn
  • Strouhané muffinky
  • Koláč s tvarohem a jablky
  • karamelové muffiny
  • Jablko pod lavinou
  • Dobrota princezny Krasomily od Zdeňka Trošky
  • Velikonoční kobliha
  • Banánové kremrole
  • Masopustní koláče bez kynutí
  • Meltík
  • Kokosová roláda
  • Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
  • Bábovka s čokoládovým středem
  • Rychlé vločkové sušenky
  • Jahodový kefírový moučník s rosolem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Ivka Autor receptu, 19. 06. 2013 - 19:49
díky Jani, snad jsi o.k.
mneneznas Administrátor, 18. 06. 2013 - 22:03
Dělávám skoro stejně, do náplně přidávám zakysanku, někde tady recept je pro návštěvy jako dělaný, vypadá to vždy zajímavě. Povedl se ti
Jana, 16. 06. 2013 - 12:26
Vypadá fáákt bombasticky!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte