Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce

Recept Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 06. 2013 - 20:41
Má již 723 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5340


Přidat obrázek
Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce

Suroviny

200 ml mléka
100 g másla
80 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
100 ml vody
2 PL želatiny v prášku
400 g měkkého tvarohu
8 půlek meruněk nebo broskví
Korpus:
2 piškotové rolády s ovocnou nebo jinou náplní o průměru 4 cm
Na ozdobení:
4 PL vyšlehané šlehačky
stříbrné dortové kuličky
ovoce meruňky nebo broskve / čerstvé nebo kompotované/

Postup

V mléce na mírném plameni rozpustíme máslo, vmícháme cukr a necháme projít varem. Odstavíme, přilijeme ve vodě nabobtnalou želatinu a vanilkový cukr. Hmotu necháme v pokojové teplotě chladnout. Rozmixujeme 4 půlky broskví nebo meruněk a vmícháme je k chladnoucí hmotě. Nakonec do ní vmícháme i tvaroh.
Piškotové rolády rozkrájíme na cca 1 cm plátky. Formu na biskupský chlebíček vyložíme mikrotenovou folií. Na dno a boky poklademe plátky rolády, které podle potřeby můžeme překrojit i napolovinu. Část plátků rolády si necháme ještě stranou.
Na rolády nalijeme část připravené hmoty, na kterou rozdělíme meruňky / broskve/ pokrájené na menší kousky.
Zalijeme druhou částí hmoty. Uhladíme a navrch poklademe plátky rolád, které jsme si uschovali.
Překryjeme fólií, zatížíme a uložíme do chladu nejlépe přes noc pěkně ztuhnout.

Zdobíme šlehačkou, dortovými kuličkami a kousky ovoce nebo podle fantazie.
Dortík ke výborný chlazený.
Poznámka

Můžeme použít jakékoliv ovoce.

  • Banánové srdce
  • Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
  • Ořechová bábovka
  • Meruňkovo-pomerančová roláda
  • Bábovka nadýchaná s dvoma druhmi múky
  • Řezy Rumba
  • Medový moučník s povidly a krémem
  • Jogurtový lehký moučník s ovocem  podle Markétky
  • broskvový koláč se šlehačkou
  • Kokosové palačinky s fíkovou marmeládou
  • Koláč s tvarohem a jablky
  • Jahodový kopec pro Lucinku
  •  Dýňové mlsání
  • Klaunova bábovička
  • Domácí  lahodný čokoládovo-skořicový tvaroh
  • Hrušky v
  • Čtyřvaječná roláda s marmeládou
  • Baileys pohár
  • Pilinové řezy
  • Jahodové orgie
  • Jablečný makovec
  • Ořechovo-rebarborové copánky
  • Čoko-kostky
  • Letní lahodná roládka s malinami
  • Kakaové medové řezy.
  • Šlehačkovy beránek
  • Perník   s jahodama  a ovocným pudinkovým rosolem
  • Domáci tiramisu
  • Hruško-jablečník s příchutí perníku ke kávě
  • OŘECHOVÝ PERNÍK S RUMOVÝMI ROZINKAMI

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Ivka Autor receptu, 19. 06. 2013 - 19:49
díky Jani, snad jsi o.k.
mneneznas Administrátor, 18. 06. 2013 - 22:03
Dělávám skoro stejně, do náplně přidávám zakysanku, někde tady recept je pro návštěvy jako dělaný, vypadá to vždy zajímavě. Povedl se ti
Jana, 16. 06. 2013 - 12:26
Vypadá fáákt bombasticky!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte