Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce

V mléce na mírném plameni rozpustíme máslo, vmícháme cukr a necháme projít varem. Odstavíme, přilijeme ve vodě nabobtnalou želatinu a vanilkový cukr. Hmotu necháme v pokojové teplotě chladnout. Rozmixujeme 4 půlky broskví nebo meruněk a vmícháme je k chladnoucí hmotě. Nakonec do ní vmícháme i tvaroh.
Piškotové rolády rozkrájíme na cca 1 cm plátky. Formu na biskupský chlebíček vyložíme mikrotenovou folií. Na dno a boky poklademe plátky rolády, které podle potřeby můžeme překrojit i napolovinu. Část plátků rolády si necháme ještě stranou.
Na rolády nalijeme část připravené hmoty, na kterou rozdělíme meruňky / broskve/ pokrájené na menší kousky.
Zalijeme druhou částí hmoty. Uhladíme a navrch poklademe plátky rolád, které jsme si uschovali.
Překryjeme fólií, zatížíme a uložíme do chladu nejlépe přes noc pěkně ztuhnout.

Zdobíme šlehačkou, dortovými kuličkami a kousky ovoce nebo podle fantazie.
Dortík ke výborný chlazený.
Poznámka

Můžeme použít jakékoliv ovoce.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek