1 menší cuketa, 100g kuřecí šunky, 1/2 cibule, 1 a 1/2 rajčete, 2 stroužky česneku, 2 lžičky strouhanky, sůl, čili koření podle chuti, 2 svazečky uzených korbáčků, zelená petrželka, olivový olej.
Cuketa se šunkou a uzeným sýrem
Cuketu omyjeme, neloupeme. Překrojíme napůl, dužinu vydlabeme a necháme ji bokem. Poloviny cuket uvaříme v osolené vodě cca 5 minut a necháme je odkapat.
Na 1 lžíci olivového oleje mezitím orestujeme nasekanou cibuli, česnek, na kostičky nakrájenou šunku, přidáme na kostičky nakrájená rajčata a dužinu z cukety. Osolíme, posypeme čili kořením a chvíli restujeme. Přidáme strouhanku, ještě chvíli restujeme. Do odstavené směsi nasekáme zelenou petrželku, popřípadě jiné bylinky, podle chuti.
Směsí naplmíme půlky cuket a posypeme je nadrobno nakrájenými uzenými korbáčky. V předehřáté troubě pečeme cca 20 minut. Podáváme se zeleninou, brambory, nebo s chlebem.
Poznámka:
Zdroj-Recepty od Dony. Mnou upraveno..
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 25. 07. 2013 - 20:02Odpovědět
No, Jani jsem na tom stejně. Můj favorit je rozhodně lilek, ale ani cuketa není špatná a někdy udělat nějakou změnu není na závadu. 🙂
mneneznas 25. 07. 2013 - 19:52Odpovědět
Cukety už rostou 😄 😋 😋 někdy nevím čím je naplnit 😄