Bratislava

Recept Bratislava. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 09. 2011 - 13:05
Má již 891 přečtení
Je uložen již v 2 kuchařkách
5670


Přidat obrázek
Bratislava

Suroviny

cca 400 vepřové plece
nebo kýty. Může být vcelku
nebo nakrájená na plátky. 2 lžíce rajského protlaku
1 vetší cibule
2 hrsti hrášku
2 dcl mléka
1 středně velká mrkev
citronová šťáva-cca malá lžička
půl lžičky cukru-podle chuti
olej
sůl
pepř
hladká mouka na zahuštění
asi 2 lžíce.

Postup

Na oleji si orestujeme cibuli-ne dorůžova, přidáme osolené a opepřené maso, které opečeme z obou stran. Přidáme rajský protlak, mírně orestujeme a podlijeme vodou. Dusíme téměř doměkka. Mezitím si očistíme jednu mrkev a uvaříme ji vcelku do poloměkka. Nakrájíme ji na kolečka, přidáme k masu spolu s hráškem a zahustíme mlékem s moukou. Dochutíme citronem, cukrem, popřípadě solí a ještě provaříme. Podáváme s knedlíkem.

  • Uzená rychlovka z papiňáku
  • Hovězí kapsa v zeleninové omáčce
  • Dršťky smažené v sýrovém těstíčku
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
  • Králík s cibulovou omáčkou,připravený v pomalém hrnci
  • Přírodní srdíčko z papiňáku
  • PLNĚNÉ BATÁTY MLETÝM MASEM V PARNÍM HRNCI
  • Střapaté řízky
  • Skotská vejce
  • Krkovice na curry
  • Roštěnky na žampiónech
  • Krkovice pečená na zelí
  • Krkovička ve šťavnatém těstíčku
  • Vepřové plecko pečené v kysaném zelí
  • Vepřová slezina plněná,jako studené pohoštění
  • Vepřo-knedlo-zelo
  • Trochu jiné holandské řízky
  • Masovo - zeleninové řízečky
  • Kuřecí roládky se zelným salátem
  • Zázvorovo-smetanové kotlety
  • Irské zelí s uzeným masem
  • Kližka v chutném sosíku
  • Lovecké závitky na paprikách a rajčatech
  • Vepřové zavitky se zelím a řepou pečenou ve smetaně
  • Pečená jehněčí žebra a krk
  • Bůček v pikantní medové šťávě
  • Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
  • Placičky v tukové bláně s medvědím česnekem
  • Sekaná s pepřem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

Jana Autor receptu, 24. 10. 2011 - 9:49
Ivet, svým komentářem jsi ty i mneneznas tohle jídlo připoměla i ty mi! Díky
mneneznas Administrátor, 23. 10. 2011 - 22:02
Jéé, tahle dobrota mi unikla. Jani nádhera
BILKOVAI, 23. 10. 2011 - 21:48
Jani, Bratislava se ti moc povedla. Manžel jí má rád a to mně připomnělo, že jsem jí dlouho nedělala ....+1
Ivka, 3. 10. 2011 - 17:55
Toto já můžu dnes a zítra a pozítří
, 28. 09. 2011 - 18:31
mňamka
Jana Autor receptu, 27. 09. 2011 - 20:08
Rebi, to by určitě nic nepokazilo.
rebečka, 27. 09. 2011 - 16:50
moc hezké,já bych si k tomu dala i gnocchi
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte