Cuketovo- špenátová omeleta s paprikami, slaninou a vejci

Recept Cuketovo- špenátová omeleta s paprikami, slaninou a vejci . Autor: Ivka.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 08. 2013 - 18:41
Má již 376 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5250


Přidat obrázek
Cuketovo- špenátová omeleta  s paprikami, slaninou a vejci

Suroviny

1 menší cuketa
150 g čerstvého špenátu
100 g zelených paprik
2-3 rajčátka
100 g slaniny
sůl, pepř
olivový olej
4 vejce

Postup



Cuketu omyjeme, pokrájíme na kolečka a osolíme. Necháme chvíli vypotit. Do mísy nalijeme vodu a čerstvé listy špenátu důkladně opereme a pak ješt jednou propláchneme vodou. Listy osušíme a nahrubo posekáme. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na proužky.

Na oleji orestujeme vypocená kolečka cukety, přidáme omytý a posekaný špenát, osolíme a opepříme a také zarestujeme. Nakonec přidáme proužky pokrájených paprik a vše ještě chvíli restujeme. Na orestovnaou zeleninu poklademe tenké plátky anglické slaniny, necháme ji osmažit a nakonec vyklepneme 4 vejce a na mírném ohni dopékáme omeletu.

Podváme s rajčátky a lámankovým nebo jiným celozrným pečivem.




  • Květákový mozeček po našem
  • Zeleninové rizoto
  • Zapečené fazolové lusky
  • Fazolková omeleta
  • Zelí z cukety
  • Cuketová sekaná se zeleninou
  • Manželovo dílko, jeho rychlá a  barevná pánev
  • Pečený lilek
  • Zeleninové střapáčky
  • Zeleninový guláš s uzeninou
  • Kotlík z kapusty a dýně
  • Cuketa"líné"kuchařky
  • Karbanátky z lilku, cizrny a jiných dobrot
  • Bulharská zapečená rajčata
  • "Bramboráky" z červené řepy
  • Kapustičkové špízy
  • Dušená kapusta
  • Neklasický guláš s uzeninou , špenátem a bramborem
  • Cuketové placičky
  • Pečená zelenina
  • Mrkvové karbanátky
  • Dušená zelenina s míchanými vejci
  • Smaženky z kedluben
  • Smažené řízečky z cukety, květáku, paprik a rajčat
  • Pečené papriky s bulgurem a balkánským sýrem
  • Chřest na páře s holandskou omáčkou
  • Cuketové placky se salámem
  • Mrkvové karbanátky
  • Zapečená cuketa v miskách
  • Brambory zapékané brokolicí (vegan)

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 25. 08. 2013 - 22:14
Moc zajímavá omeletka
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte