Sýrový pórek

Recept Sýrový pórek. Autor: Jana.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 09. 2013 - 12:45
Má již 1929 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5150


Přidat obrázek
Sýrový pórek

Suroviny

Pór
polohrubá mouka
hladká mouka na obalení
tvrdý sýr
sůl
pepř
olej na smažení.

Postup

Pórek nakrájíme na 5-10 cm špalíčky a uvaříme je v osolené vodě cca 5-7 minut do poloměkka. Z vajec, mléka, polohrubé mouky a nastrouhaného sýra vytvoříme těstíčko husté asi jako kapání do polévky. Každý kousek pórku obalíme v hladké mouce a následně v těstíčku. Smažíme na mírném ohni dorůžova ze všech stran.
Jako příloha může být vařený brambor, nebo zelenina.



Poznámka:

Neuvádím gramáže, protože já jsem si dělala 1 pórek a tak mi stačilo jen 1 vajíčko a zhruba 2 lžíce polohrubé mouky. Sýr lze použít jakýkoliv podle chuti každého. Recept je z Knihy "Recepty od Dony"

  • Zadělávaná mrkev s okurkami
  • Květáková omeleta
  •  Dýně Hokkaido v křupavých placičkách
  • Celerové karbanátky
  • Zapečená růžičková kapusta
  • Zeleninové rizoto
  • Dušená mrkev
  • Smažené řízečky z cukety, květáku, paprik a rajčat
  • Pečená zelenina
  • Mrkev s rozmarýnem a sýrem
  • Brokolice zapečená se žampiony a bramborami
  • Zapečené smetanové brambory s cuketou
  • Lilek zapečený s Tikka masalou
  • Plněná lilková kolečka
  • Smažený chřest s Nivou
  • Cuketový nákyp opět jinak
  • Cuketová sekaná se zeleninou
  • Květák v pikantním kabátku
  • Brokolice netradičně
  • Plněný lilek pečený
  • Kořeněný květákový a kmínový pilaf
  • Lečo s cuketou, rajčaty, klobáskou a paprikami
  • Květákový mozeček pikant
  • Medová čili zelenina
  • Smažený květák
  • Paprika s tarhoňou a sýrem pečená v zelenině
  • Plněné ředkvičkové žampiony
  • Slané palačinky s fazolkovo-houbovou náplní
  • Špenátové palačinky
  • Květákový mozeček po našem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 15. 09. 2013 - 20:22
To by mi chutnalo
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte