Ošatkový chléb

Recept Ošatkový chléb. Autor: Jirca.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 29. 09. 2011 - 16:37
Má již 1008 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5550


Přidat obrázek
Ošatkový chléb

Suroviny

300ml vody
1 lžička oleje
1 lžíce octa
1 lžička soli
1 lžička cukru
380g pšeničné chlebové mouky
120g žitné chlebové mouky
1 lžička chlebového koření
1/4 kostky droždí.Můžeme přidat různá semínka
použila jsem směs.

Postup

Na míchání používám pekárnu,do které dám nejdřív tekuté,potom sypké suroviny,zapnu program Těsto.Po vykynutí propracuji,vysypu ošatku hladkou moukou,vložím těsto a nechám ještě 20-25 minut kynout.Troubu předehřívám asi deset minut(musí být dostatečně vyhřátá),na dno dám hrneček s vodou a peču 10 minut na 200°,dalších deset minut na 175°.Chléb je dostatečně propečený když na něj poklepu - duní.

  • chlebové bagety
  • Tašky se surimi tyčinkami
  • Celozrnné pečivo
  • Špaldovo-podmáslový chleba
  • Škvarkovo-bramborový  chleba
  • Chleba z hrnce
  • Slunečnicový chleba s kefírovým mlékem
  • Šnečci - Briošky
  • Domácí housky
  • Pizza šneci z tvarohového těsta
  • Domácí rohlíky z domácí pekárny
  • Ovesné večky
  • Ovesné bochánky se sezamem
  • Česnekovo-sýrové rohlíčky
  • Ječný bochánek
  • Můj chleba - favorit č.1
  • Vypečené pletýnky
  • Celozrnné rohlíky
  • Kuřecí bochánky
  • Bagety
  • Parmazánové chipsy
  • Turecky
  • Celozrnné placky čapátí
  • Listové růže
  • Domácí listový závin se slanou náplní
  • Chléb - Damper. ze země klokanů
  • Lehký žitný chlebík s kmínem
  • Bagety s pečeným česnekem
  • Grahamové ulity
  • Kozí kloboučky z

Přidejte další komentář

Tento recept má již 9 komentářů

BILKOVAI, 23. 10. 2011 - 21:40
Chlebíček, jak malovaný. Dávám na vyzkoušení
Jana, 2. 10. 2011 - 20:00
Jirca aháááá, no, tu už mám krátce také, hurá!!
Jirca Autor receptu, 2. 10. 2011 - 18:50
Děvčata,v té ošatce se chleba nechá vykynout po vyndání z pekárny a potom se peče na plechu.Na plech používám silikonovou podložku.
Jana, 2. 10. 2011 - 18:23
sofie1973 měla bych úplně stejně hloupý dotaz , Tady nejdou ty odkazy rozklikávat, asi okopírovat a dát do vyhledavače, že?
, 1. 10. 2011 - 16:12
Taky nemám ošatku, dá se dneska někde koupit???
A ještě možná hloupý dotaz - to se asi peče bez té ošatky, že?
Moc pěkný recept, mám ráda domácí pečivo
mneneznas Administrátor, 30. 09. 2011 - 20:38
moc hezký chlebíček
rebečka, 29. 09. 2011 - 18:51
je moc hezký..jak malovaný
Jana, 29. 09. 2011 - 17:51
Já nemám ošatkuu, bééééééééé > !!! Jinak palec nahoru!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte