Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu

Recept Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu. Autor: Uška.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 09. 2013 - 16:13
Má již 499 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
590


Přidat obrázek
 Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu

Suroviny

1 větší kuřecí prso
3 větší otevřené bedly
2 lžíce sladké chilli omáčky
½ lžičky kurkumy
sůl
tenký plátek másla+3 lžíce oleje na smažení
-------------------------------------------
po 30 minutách marinování připravíme do 15 minut 2 porce

Postup

Prso ze šikma nařežeme na silnější plátky a přes potravinářskou folii, nebo igelitový sáček zlehka naklepeme. Do plátků masa vetřeme kurkumu, chilli omáčku a necháme půl hodiny odpočinout.
Mezitím si očistíme a přepůlíme bedly. Pokud budeme jako přílohu podávat brambory, dáme je vařit do osolené vody s trochou kmínu.
Na pánev dáme společně rozehřát máslo s olejem a vložíme kloboučky bedel bříšky do tuku. Pozvolna smažíme 6minut. Poté bedly otočíme kloboučky dospod a na pánev přidáme odpočaté plátky masa. Smažíme na prudším plamemi 3minuty. Maso otočíme a další 3minuty dosmažíme.
Na talíři vše mírně osolíme a podáváme buď s bramborem, nebo jen s čerstvým pečivem.

  • Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
  • Carpaccio ze žampiónů
  • Bramboráčky s hříbky
  • Gratinované houby se sýrovou drobenkou
  • Houby s kečupem na chleba, topinky, toasty
  • Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou
  • Masoví rarášci s hříbkovými škvarečky
  • Rychlé houbové toasty
  • Houbová sekaná
  • Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou
  • Houby, plněné a  zapečené se zakysanou smetanou a sýrem
  • Žampiony plněné na pánvičce dušené
  • Pýchavka(Vatovec) obrovská jako řízek
  • Ďábelské žampiony
  • Přírodní žampiony s jogurtovým dipem
  • Portobello plněné a zapečené
  • Bedly na směsi koření
  • Pikantní houby
  • Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
  • Hřibová smaženice s nakládanými sušenými rajčaty
  • Houbové placičky
  • Plněné žampióny
  • Žampiony s tvarůžkem v bramborovo-zeleninovém dolíčku
  • Smažené bedly s uzeným sýrem
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik
  • Plněné žampiony"řapíkáčky"
  • Smažené bedly trochu jinak
  • Žampiony se šunkou a vejci,dušené v pánvi
  • Řízek z pýchavky
  • Houby, zapečené v bylinkové směsi v jogurtu

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 25. 09. 2013 - 15:45
Všem děkuji za zájem
Tady bedličky sice byly,ale jen takový slabý závan-3 kousky a šlus
Proto tahle rychlá improvizace,aby bylo pro nás oba
mneneznas Administrátor, 23. 09. 2013 - 21:43
Bedle mám ráda, ale už nejméně tři roky jsem je v lese neviděla
jarda Kadic, 23. 09. 2013 - 17:09
Já to vidím nadějně
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte