Smažené bedly s uzeným sýrem

Recept Smažené bedly s uzeným sýrem. Autor: Ivka.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 09. 2013 - 17:39
Má již 616 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5140


Přidat obrázek
Smažené bedly s uzeným sýrem

Suroviny

3 vejce
hladká mouka na obalení
špetka uzené papriky
strouhanka
4 bedly jedlé velké
sůl
olej
1 PL strouhaného uzeného sýra / nebo parmazánu /
jedlá soda

Postup



Kloboučky bedel odřízneme od nožiček a očistíme. Hladkou mouku prosejeme, přidáme na špičku nože jedlou sodu, špetku uzené papriky a promícháme. Vejce rozšleháme se lžící uzeného sýra /nebo parmazánu/ a podle potřeby osolíme. Kloboučky bedel namáčíme do vajec se sýrem, pak do hladké mouky se sodou, opět do vajec a nakonec je obalíme v domácí strouhance. Usmažíme dozlatova na pánvi na rozpáleném oleji. Po osmažení kuchyňským ubrouskem odsajeme přebytečný tuk. Podáváme s bramborem nebo s kaší.

  • Tatarák z hub
  • Řízek z pýchavky
  • Houbová pomazánka s bílým vínem
  •  Bedly,dušené v zelenině
  • Žampiony na másle s bylinkovým šmakounem
  • Plněné žampiony ve veselé peřince
  • Zapečené žampiony
  • Houby, zapečené v bylinkové směsi v jogurtu
  • Zapečená hlíva se zeleninou
  • Řízky z hlívy v ořechách
  • Hřiby v sýrovo solamylovém těstíčku
  • Rizoto se sušenými hříbky
  • Carpaccio ze žampiónů
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik
  • Pýchavka(Vatovec) obrovská jako řízek
  • Houbové placičky
  • Hlíva a žampiony na čerstvých kapiích a rajčatech
  • Rychlé houbové toasty
  • Žampiony plněné na pánvičce dušené
  • Ďábelské žampiony
  • Gratinované houby se sýrovou drobenkou
  • Hlíva pečená, chutná jako opečená slaninka nebo škvarky  nebo jako vepřové výpečky
  • Žampiony se šunkou a vejci,dušené v pánvi
  • Houbová sekaná
  • Plněné žampiony"řapíkáčky"
  •  Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu
  • Přírodní žampiony s jogurtovým dipem
  • Bramborové placky se smaženicí
  • Bedly na směsi koření
  • Houby s kečupem na chleba, topinky, toasty

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Ivka Autor receptu, 26. 09. 2013 - 17:11
Jani, byli jsme ve Slaném, za Slaným a dovezli jsme několik košů hub, kde jsi byla Ty??
Jana, 26. 09. 2013 - 12:53
Super kombinace, Ivo. ještě mít ty bedly
jarda Kadic, 24. 09. 2013 - 21:02
Ano, bedla je houba tuze jedlá
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte