Vepřové plecko pečené v kysaném zelí

Recept Vepřové plecko pečené v kysaném zelí. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 09. 2011 - 22:34
Má již 2888 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5451


Přidat obrázek
Vepřové plecko pečené v kysaném zelí

Suroviny

vepřové plecko
1 sáček kysaného zelí
1 velká cibule
4 - 6 stroužků česneku
sůl, pepř, ďábelské koření
trochu cukru (pokud by zelí bylo příliš kyselé)
sádlo

Postup

Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky. Do pekáče dáme trochu sádla, cibuli, česnek, polovinu propláchnutého kysaného zelí. Na tuto vrstvu položíme osolené a okořeněné maso. Na maso dáme zbytek zelí, trochu podlijeme vodou a dáme do trouby péct na 200 °C dokud maso nezměkne.Po upečení pokud je zelí moc kyselé přidáme trochu cukru, promícháme a na pár minut prohřejeme. Maso se zelím dáme na talíř a jako přílohu podáváme špekové knedlíky, nebo houskové knedlíky.

  • Kyjevský kotlet s fazolkami
  • Vepřová játra s barvami a chutí několika paprik
  • Zbojnická pochoutka
  • Vepřová kýta v zeleninovém krému
  • Domácí krůtí šunka
  • Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
  • Jadranské topinky
  • Medvědí řízek s jeskyňkou
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Sedmihradský talíř
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Hovězí plátky v pikantní omáčce
  • Kuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekem
  • Pikantní hovězí kližka z papiňáku
  • Mozaiková sekaná, plněná mozzarellou a slaninou
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Hovězí na celeru a zázvoru
  • Pikantní těstoviny s jehněčím masem a zeleninou
  • Karbenátky s kedlubnou
  • Hovězí líčka nadivoko se šípkovou chutí
  • Karbanátky s houbovou náplní
  • Hovězí roládky s cibulí
  • Jehněčí kýta v marinádě
  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Sekaná s brokolicí
  • Houbovo-vínový králík
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • Měšec plný dobrot
  • Hovězí roláda s hlívou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 2. 10. 2011 - 23:01
Už se těším
Jana, 2. 10. 2011 - 22:42
No, právě je doba na nakládání, pak vložím receptík, jak se dělá do sklenic . Je moc dobré a vydrží celý rok.
mneneznas Administrátor Autor receptu, 2. 10. 2011 - 21:49
nejraději mám to zelí je výborné i bez masa
Jana, 2. 10. 2011 - 18:29
Ano, ano, tohle přesně bych si dala
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte