Vepřové plecko pečené v kysaném zelí

Recept Vepřové plecko pečené v kysaném zelí. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 09. 2011 - 22:34
Má již 2692 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5451


Přidat obrázek
Vepřové plecko pečené v kysaném zelí

Suroviny

vepřové plecko
1 sáček kysaného zelí
1 velká cibule
4 - 6 stroužků česneku
sůl, pepř, ďábelské koření
trochu cukru (pokud by zelí bylo příliš kyselé)
sádlo

Postup

Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky. Do pekáče dáme trochu sádla, cibuli, česnek, polovinu propláchnutého kysaného zelí. Na tuto vrstvu položíme osolené a okořeněné maso. Na maso dáme zbytek zelí, trochu podlijeme vodou a dáme do trouby péct na 200 °C dokud maso nezměkne.Po upečení pokud je zelí moc kyselé přidáme trochu cukru, promícháme a na pár minut prohřejeme. Maso se zelím dáme na talíř a jako přílohu podáváme špekové knedlíky, nebo houskové knedlíky.

  • Masový nákyp s růžičkovou kapustou
  • Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
  • Naložený králík na smetaně   a na medové hořčici
  • vepřová pečeně se švestkami
  • Vepřová plec s kaki a pórkem
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Králík Virginia
  • Biflek ala klasika
  • Kližka na bylinkách a červeném vínu
  • Kapsa z krkovičky se sýrovou omáčkou
  • Krkovička ve šťavnatém těstíčku
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré
  • Závitky z krkovice se zelím a špekem,dušené v papiňáku
  • Moravský vrabec s cuketou, lilkem a rajčaty
  • Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty
  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Vepřová roláda na zelenině v pomalém hrnci
  • Bůček v pikantní medové šťávě
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě
  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky
  • Sekaná s nivou, paprikami a  bylinkovou krustou
  • Vepřové kotletky na jablíčkách,zázvoru a kapii
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Vepřo-knedlo-zelo
  • Vepřový jazyk s rozmarýnem
  • Sekaná s brokolicí
  • Bůček špikovaný párkem
  • Vepřová pečeně se zelím a bramborovými noky
  • Kyjevský kotlet s fazolkami
  • Tatarský biftek

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 2. 10. 2011 - 23:01
Už se těším
Jana, 2. 10. 2011 - 22:42
No, právě je doba na nakládání, pak vložím receptík, jak se dělá do sklenic . Je moc dobré a vydrží celý rok.
mneneznas Administrátor Autor receptu, 2. 10. 2011 - 21:49
nejraději mám to zelí je výborné i bez masa
Jana, 2. 10. 2011 - 18:29
Ano, ano, tohle přesně bych si dala
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte