Vepřové plecko pečené v kysaném zelí

Recept Vepřové plecko pečené v kysaném zelí. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 09. 2011 - 22:34
Má již 2506 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5451


Přidat obrázek
Vepřové plecko pečené v kysaném zelí

Suroviny

vepřové plecko
1 sáček kysaného zelí
1 velká cibule
4 - 6 stroužků česneku
sůl, pepř, ďábelské koření
trochu cukru (pokud by zelí bylo příliš kyselé)
sádlo

Postup

Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky. Do pekáče dáme trochu sádla, cibuli, česnek, polovinu propláchnutého kysaného zelí. Na tuto vrstvu položíme osolené a okořeněné maso. Na maso dáme zbytek zelí, trochu podlijeme vodou a dáme do trouby péct na 200 °C dokud maso nezměkne.Po upečení pokud je zelí moc kyselé přidáme trochu cukru, promícháme a na pár minut prohřejeme. Maso se zelím dáme na talíř a jako přílohu podáváme špekové knedlíky, nebo houskové knedlíky.

  • Sekaný řízek se sýrem a kabanosem
  • Králičí řízky se slaninou
  • Pepřenky v oříškách
  • Hovězí kližka s čočkou
  • Kotlety na žampionech s klobásovou rýží
  • Šťavnatá Beskydská roláda z vepřového masa
  • Smažený jitrnicový prejt
  • Rychlovka z vařeného masa s fazolemi
  • Vepřová játra s petrželkou,zavinutá v česnekovém boku
  • Krkovička na víně
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  •  Minutková játra
  • Králík na brusinkách
  • Vepřová plec s kaki a pórkem
  • Krkovice s celerem, připravená v papiňáku
  • Chutná a barevná roláda z mletého masa
  • Hovězí kližka s kořením Divočina
  • Toreadorova pánev
  • Králík na smetaně
  • Šťavnaté pečené karbanátky
  • Hovězí na celeru a zázvoru
  • Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
  • Marinované vepřové ražničí
  • Výborně ochucená šťavnatá vepřová panenka
  • Karbanátky s houbovou náplní
  • Přírodní srdíčko z papiňáku
  • Gyros s česnekovým dresinkem
  • Vepřová kýta v zeleninovém krému
  • Uzený hovězí jazyk s jablečno-křenovým pyré
  • Kuřecí játra na smetaně,se slaninou a  čerstvou paprikou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 2. 10. 2011 - 23:01
Už se těším
Jana, 2. 10. 2011 - 22:42
No, právě je doba na nakládání, pak vložím receptík, jak se dělá do sklenic . Je moc dobré a vydrží celý rok.
mneneznas Administrátor Autor receptu, 2. 10. 2011 - 21:49
nejraději mám to zelí je výborné i bez masa
Jana, 2. 10. 2011 - 18:29
Ano, ano, tohle přesně bych si dala
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte