Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem

Recept Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem. Autor: Ivka.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 10. 2013 - 19:09
Má již 515 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5180


Přidat obrázek
Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem

Suroviny

500 g kuřecích prsních řízků
sůl, čerstvý mletý pepř
40 g najemno nastrouhaného tvrdého sýru
Na směs:
1 středně velká cibule
2 PL oleje
150 g lesních hub pod maso / hříbky a jiné houby nebo žampiony /
1 PL nadrobno pokrájených bylinek / petrželka, tymián, oregano /
sůl, celý kmín
2 PL domácího arašídového másla
( 150 g másla 80 g oříšků )

Postup


Cibuli oloupeme nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dorůžova. Přidáme pokrájené houby, společně orestujeme, posypeme nasekanými čerstvými bylinkami, podle potřeby přidáme sůl, kmín a asi 5 minut vše společně podusíme.

Omyté a osušené kuřecí maso nakrájíme na 4 plátky. Přes potravinářskou fólii mírně naklepeme, osolíme a opepříme čerstvým pepřem.

Plech vyložíme pečícím papírem, malinko potřeme olejem a rozložíme na na něj plátky připraveného kuřecího masa. Do vychladlé houbové směsi zamícháme arašídové máslo. Lžící tuto směs rozdělíme rovnoměrně na všechny plátky masa / uděláme takové malé kopečky /.

V předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme asi 25 minut. Asi 5 minut před koncem pečení posypeme porce upečené masa s houbami nastrouhaným tvrdým sýrem a necháme zapéci do roztavení sýru.
Podáváme nejlépe s pečeným bramborem a dušenými fazolkami / nebo s hranolkami/.
Poznámka

Arašídové máslo připravíme vyšleháním oříšků s máslem. Kdo nechce, arašídové máslo tam nedává....

  • Kuřecí čtvrtky na zelenině, dušené v papiňáku
  • Kuře plněné špenátem a sýrem
  • Mleté kuřecí na špagety
  • Kuřecí směs s paprikou
  • Jemná, barevná a plněná sekaná,  z mletých stehenních řízků
  • Kuřecí karbenátky
  • Mleté kuřecí kouličky s jatýrkama a zeleninou
  • Kuřecí prsa se sýrem a cibulí,nejen pro začátečníky
  • Krůtí játra v medové šťávě
  • Pečená bylinková  minikuřátka s  citrónovou příchutí
  • Domácí netučná kuřecí tlačenka
  • Krůtí řízky v pikantní-  sýrovo- jogurtové  marinádě
  • Kuřecí horní stehna s houbovou smaženicí
  • Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem
  • Kuřecí závitky plněné zelím
  • Krůtí rolky
  • Kuřecí steak se zeleninou
  • Cuketové špízy s kuřecím masem
  • Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovým přelivem
  • Kuřecí řízky
  • Kuře "oregano"
  • Kachní prsa v marinádě
  • Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem
  • Kuřecí paella
  • Kuře na zeleninovém leču  a divokém koření,  ala králičí pečeně
  • Kuře s řapíkatým celerem a celerovou omáčkou
  • Ledový salát s kuřecím plátkem v pomerančové omáčce
  • Kuřecí stehna na zelenině v pomalém hrnci
  • Kachní prsa s ovocným přelivem
  • Marinovaný kuřecí steak

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 5. 10. 2013 - 17:44
Paráda
Ivka Autor receptu, 3. 10. 2013 - 20:23
Je Janinko, moc dobroučké, zkusila jsem a stálo to za to, díky, díky
mneneznas Administrátor, 3. 10. 2013 - 20:15
s houbami to kuře bude výborné
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte