Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem

Recept Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem. Autor: Ivka.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 10. 2013 - 19:09
Má již 532 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5180


Přidat obrázek
Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem

Suroviny

500 g kuřecích prsních řízků
sůl, čerstvý mletý pepř
40 g najemno nastrouhaného tvrdého sýru
Na směs:
1 středně velká cibule
2 PL oleje
150 g lesních hub pod maso / hříbky a jiné houby nebo žampiony /
1 PL nadrobno pokrájených bylinek / petrželka, tymián, oregano /
sůl, celý kmín
2 PL domácího arašídového másla
( 150 g másla 80 g oříšků )

Postup


Cibuli oloupeme nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dorůžova. Přidáme pokrájené houby, společně orestujeme, posypeme nasekanými čerstvými bylinkami, podle potřeby přidáme sůl, kmín a asi 5 minut vše společně podusíme.

Omyté a osušené kuřecí maso nakrájíme na 4 plátky. Přes potravinářskou fólii mírně naklepeme, osolíme a opepříme čerstvým pepřem.

Plech vyložíme pečícím papírem, malinko potřeme olejem a rozložíme na na něj plátky připraveného kuřecího masa. Do vychladlé houbové směsi zamícháme arašídové máslo. Lžící tuto směs rozdělíme rovnoměrně na všechny plátky masa / uděláme takové malé kopečky /.

V předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme asi 25 minut. Asi 5 minut před koncem pečení posypeme porce upečené masa s houbami nastrouhaným tvrdým sýrem a necháme zapéci do roztavení sýru.
Podáváme nejlépe s pečeným bramborem a dušenými fazolkami / nebo s hranolkami/.
Poznámka

Arašídové máslo připravíme vyšleháním oříšků s máslem. Kdo nechce, arašídové máslo tam nedává....

  • Kuřecí stehna zbojníka Jury
  • Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku,  mrkve a  cukety
  • Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou
  • Kuře s nádivkou
  • Kuřecí špalíčky na jehle
  • Kuřecí Gumbo od Zorky
  • Krůtí maso z kýty na cibuli a rajčatech
  • Krůtí balíčky s mrkví, celerem a pórkem
  • Kuřecí na cibuli  a olivách
  • Wasabi krůtí kapsa s tvarůžky
  • Krůtí na houbách ve smetanové omáčce
  • Krůtí játra v medové šťávě
  • Kuřecí kousky na pórku ( a jiných záležitostech ) ve smetaně
  • Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami
  • Medová kuřecí stehýnka se švestkami, mandlemi a slaninou
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Kuře plněné špenátem a sýrem
  • Ostřejší kuřecí pečínka se zázvorovo-Tandoori marinádou
  • Krůtí křídla s bylinkami,pečená na másle
  • Kuřecí prso se svěží omáčkou z čerstvých paprik
  • Křidélka Argentina
  • Živáňská z kuřecím masem
  • Placičky z kuřecího, nebo krůtího masa
  • Sladkokyselá čína aneb kuřecí prsa - ala čína se sladkokyselou omáčkou
  • Medová lilková kolečka s kuřecím prsíčkem
  • Kuřecí  birjání
  • Kuřecí řízky v cornflakes - bez smažení
  • Paštika pro mlsouny
  • Kuře podle Nadi Urbánkové
  • Kuřecí závitky s máslovou šťávou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 5. 10. 2013 - 17:44
Paráda
Ivka Autor receptu, 3. 10. 2013 - 20:23
Je Janinko, moc dobroučké, zkusila jsem a stálo to za to, díky, díky
mneneznas Administrátor, 3. 10. 2013 - 20:15
s houbami to kuře bude výborné
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte