Domácí čokoládové bonbóny

Recept Domácí čokoládové bonbóny. Autor: Jana.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 10. 2011 - 18:18
Má již 3849 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5480


Přidat obrázek
Domácí  čokoládové bonbóny

Suroviny

200g tmavé čokolády na vaření
100g bílé čokolády
60g 100% tuku
30g kakaa
višně naložené v rumu
silikonové formičky na čokoládu
nebo plastová pláta z bonboniér.

Postup

Čokoládu si s tukem a kakaem roztopíme ve vodní lázni. Totéž uděláme s bílou čokoládou.
Varianta I.
Do formiček nalejeme tmavou čokoládu až po okraj a vylejeme ji zpět do kastrůlku. Formu s čokoládou, která ulpí na bocích formiček hodíme do ledničky. Mezitím si připravíme naložené višně v rumu. Jakmile je čokoláda v lednici pořádně ztuhlá, naplníme formičky višněmi a zalejeme až po okraj a dáme opět do lednice.
Varianta II.
Opět nalijeme tmavou čokoládu do formiček a opět ji vylijeme a dáme do lednice. Jakmile ztuhne, nalijeme do formiček bílou čokoládu asi 2 mm pod okraj a zbytek zalijeme opět tmavou čokoládou a dáme ztuhnout. Vzniknou nám bonbóny plněné bílou čokoládou.
Varianta III.
Do formiček nalijeme půl tmavé a půl bílé čokolády.

Můžeme různě experimentovat. Napadlo mne naplnit bonbóny i vaječným koňakem, určitě by to šlo.

  • Švestkový koláč s mákem a ořechy
  • Banánové muffiny
  • Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem
  • Čoko-kaki zebra
  • Malinové řezy
  • Banánovo-čokoládová bábovka s oříšky a  likérem
  • Kávové řezy s kokosovo-karamelovým krémem
  • Švestkovo- jablečný koláč se třtinovou drobenkou
  • Bublanina hrnková
  • Šťouchaná buchta
  • Kokosová roláda
  • Makové řezy s blumou a drobenkou (posypkou, žmolenkou)
  • Jemný vídeňský Sacher dort /s jablkem/
  • Drobenková buchta
  • Ovesné sušenky
  • Domácí  lahodný čokoládovo-skořicový tvaroh
  • Litý moučník s ovocem a sněhovou peřinou
  • Koláčky z Moravy
  • Domáci tiramisu
  • Křehký čokoládový moučník
  • Banánové kremrole
  • Ovocný koláč s tvarohovou náplní
  • Listové kostky
  • Čtyřvaječná roláda s marmeládou
  • Lehký reveňovo- jablečný koláč s mandlovou drobenkou
  • Jáhlový koláč s ovocem
  • Žloutkové lodičky se šlehačkou
  • Mandlovo-rumový moučník
  • Jemné nekynuté koláče
  • Meruňkovo-kakaové vláčné řezy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

Jana Autor receptu, 21. 12. 2014 - 23:55
Reaguji na Lora (neregistrovaný/á) (21. 12. 2014 - 22:56):
Protože je to pak tmavší a čokoládovější
Lora Neregistrovaný/á, 21. 12. 2014 - 22:56
A kvůli čemu tam přidáváte kakao, když je už obsažené v čoko na vaření?
Jana Autor receptu, 10. 10. 2011 - 9:32
Ivi, ty byly pro matku, nevěděla jsem, co dovézt a ona miluje čokoládové bonbóny. Hlavně višně v čokoládě. Višně jsem neměla, tak jsem do rumu naložila brusinky. Nemělo to chybu!
Ivka Neregistrovaný/á, 9. 10. 2011 - 22:58
Jani, to je lákavé na dálku, krásné a dobroučké,uložéí si to
Jana Autor receptu, 2. 10. 2011 - 22:38
mneneznas no, to měla. Má přes 100kg živé váhy, špatně chodí, ale za sladkým by se umlátila . Co už se starším člověkem, ať si aspoň dá, co má rád.
mneneznas Administrátor, 2. 10. 2011 - 21:56
nádhera, jsou moc hezké, to měla maminka určitě radost
Jana Autor receptu, 2. 10. 2011 - 19:56
Sofie, já taky ne, ale stejně zhřeším. Udělala jsem takovou menší várku pro mámu. Nemá zuby, tak jsem to přizpůsobila tomu, aby je snědla. Místo višní jsem dala brusinky naložené v rumu a oříšky jsem najemno posekala
Sofie, 2. 10. 2011 - 19:12
Ach, ty jsou!! škoda, že je nesmím...
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte