Kabanosová omáčka

Recept Kabanosová omáčka. Autor: Jana.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 10. 2011 - 18:41
Má již 570 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5660


Přidat obrázek
Kabanosová omáčka

Suroviny

20 dkg kabanosu
2 vajíčka
olej 1/4l smetany
2-3 okurky
3-4 brambory
2 lžíce hladké mouky
sůl
2 kuličky nového koření
2 bobkové listy.

Postup

Kabanos si oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a osmahneme na oleji dorůžova. Přidáme 2 lžíce hladké mouky a mírně orestujeme, zalijeme vodou. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, na kostičky okurky, koření, kdo chce, může dát kostku masoxu a trochu pepře. Vaříme do změknutí brambor. Nakonec nalijeme smetanu, přidáme na kostičky vajíčka uvařená natvrdo. Pokud je omáčka řídká, můžeme do smetany přidat ještě trochu mouky a provaříme. Kdo má rád, může si omáčku zakápnout několika kapkami octu.

Podáváme s knedlíkem.

  • Dýně Hokkaido, pečená s bramborem, okořeněná drcenou hlívou a  tymiánem
  • Špecle s uzeninou,mozzarellou a vejci
  • Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
  • Rajská omáčka s jazykem, brusinkami a sušenými švestkami
  • Buřty s Nivou a cibulí
  • Tvarůžky 2x obalené
  • Rýže v račatové omáččce
  • Staročeská játrová jehla se sušenými švestkami
  • Naše Rumunska sarma
  • Gulášek s uzeninou, cuketou a rajčátky
  • Fazolové lusky s kuřecím masem se smetanou
  • Moje oblíbená, domácí,jemná, játrová paštika
  • Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky /narychlo/
  • Rychlá křenová omáčka
  • Zapečené papriky s Mozzarelou
  • Smažák trochu jinak
  • Halušky s hlávkovým zelím, slaninou a klobásou
  • Fazolové lusky se slaninou
  • Smažený gothaj v těstíčku, bramborová kaše
  •  Kosmatice(květ černého bezu)v kefírovo-bylinkovém těstíčku
  • Špenátovo-mangoldové palačinky se slaninou k lososu
  • Salám jako minutka
  • Škvarkové placky
  • Tortila s kuřecím masem na feniklu
  • Plněná palačinka od Pejli
  • Vepřové srdce na kořenové zelenině
  • Domácí sušená rajčátka v olivovém oleji, bylinkách a s olivami
  • Omeleta s pohankou , houbami a šunkou
  • Zapečené lososové lasagne
  • Drůbeží játra na řapíkatém celeru a jiné barevné zelenině

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Jana Autor receptu, 18. 10. 2011 - 19:45
Ivka ale jdi ty!!
Ivka, 18. 10. 2011 - 19:43
Toto je třeba zkusit, ono asi bude už i na čase umět vařit jen levně a hodně a dobře, je to tak, nejen maso, ale vše, jak dělá Jana
mneneznas Administrátor, 2. 10. 2011 - 23:00
To víš že ti věřím, že je báječná. Já mám ráda tady takovéto recepty, vše smíchat a chuť je jedna báseň
Jana Autor receptu, 2. 10. 2011 - 22:36
Jani, možná bys nevěřila, ale je to moc dobré. Autorkou je paní z video-receptů na Topkách a dala mi souhlas s uveřejněním. Já když jsem to dělala poprvé, byla to taková z nouze ctnost, ale opravdu to bylo moc dobré a není vůbec třeba to nahrazovat jinou uzeninou, než kabanosem.
mneneznas Administrátor, 2. 10. 2011 - 21:53
To já bych nepotřebovala ani ten knedlík to bych si smlsla jen tak
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte