Bramboráky

Recept Bramboráky. Autor: Sofie.DIA recepty, Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 10. 2011 - 19:03
Má již 988 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Bramboráky

Suroviny

500 g brambor
5 lžic mléka
2 vejce
2-4 stroužky česneku
sůl, kmín, majoránku, celerovou nať
kukuřičnou mouku a strouhanku podle potřeby

Postup

Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme (u nás nahrubo), přistrouháme česneku a sypneme podle chuti kmínu, majoránky a bylinek. Dále následuje mléko (po přidání mléka už brambory nebudou tmavnout!) a vejce, dobře promícháme a zahustíme kukuřičnou moukou a strouhankou (výrobek se jmenuje extrudo a kupuji ho v Bille). Dobře promísíme a se solí počkáme dokud se nerozpálí trouba. Znovu promícháme se solí a na plech vyložený pečícím papírem rozložíme po šesti brámborácích - mají-li být křupavé potřebují pobýt v troubě na 200°C cca 30 min. 5 min po obrácení.

Chutnají při dietách vylučujících tuky a jsou též bezlepkové.

  • Bramboráky
  • Hrachová polévka s kroupami
  • Pikantní vepřové kotlety
  • Osvěžující zeleninová pomazánka-DIA
  • Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená
  • Krůtí závitky
  • Kuřecí se zeleninou
  • DIA  JABLEČNÉ  KYTIČKY
  • Knedlík z DIA kuchařky
  • Svíčková od Petra Havlíčka..i pro diabetiky
  • Fazole s jablky
  • Kuře
  • Kuřecí steak s rajským kysaným zelím
  • Drožďová pomazánka  II.
  • Bramborové knedlíky se švestkama
  • Pomazánka z olomouckých tvarůžků
  • Vepřový řízek s celerem a sýrem
  • Dia-Linecké koláčky
  • Putimská vepřová pečeně
  • Guláš s kapary-DIA
  • Cuketové smaženky
  • Fazolová pomazánka s celerem
  • Citronový lososový steak
  • Vepřová kýta na kmíně
  • Zapečené brambory s Nivou
  • Sekané bifteky s vejci
  • Mrkvánky
  • cokoladova pena  jen ze 2 surovin
  • Vepřové ragú po selsku
  • Palačinky z vloček a celozrnné mouky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 2. 10. 2011 - 22:41
Já taky ne, musím si ji pořídit. Tohle jsou hodně zajímavé bramboráky. My jsme kdysi dělali v troubě tzv. "chudobnicu", bylo to těsto hodně podobné bramborákům, ale něco tam bylo jinak, jen už opravdu nevím, co to bylo
mneneznas Administrátor, 2. 10. 2011 - 21:51
s kukuřičnou moukou a strouhankou jsem nezkoušela, ukládám
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte