Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem

Recept Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 10. 2013 - 20:25
Má již 386 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5131


Přidat obrázek
Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem

Suroviny

2 - 3 tvrdší hrušky
80 g Gorgonzoly nebo jiného modrého sýra
1 PL olivového oleje
1 ČJ vinného octa - Aceto Balsamico
sůl, pepř
bylinky / tymián, petrželka /
8 - 10 plátků ciabatty nebo jiného bílého chleba

Postup


Hrušky omyjeme, osušíme, odstraníme jádřince a pokrájíme na osminky. V misce si smícháme olivový olej s vinným octem Balsamico, a nadrcenými bylinkami. Osolíme, opepříme a obalíme v marinádě. Osminky hrušek s marinádou poklademe na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na cca 12 - 15 minut, dokud kraje hrušek nezačnou pěkně zlátnout. Na plátky ciabatty nebo jiného bílého chleba, poklademe opečené hrušky, přidáme modrý sýr a zapékáme ve vyhřáté troubě na cca 4 minuty. Crostini podáváme teplé, můžeme je ozdobit brusinkami, bylinkami apod.

  • Sýrové jednohubky z listového těsta
  • Šmakoun s citronovým pepřem a petrželkou á la bílek v přestrojení
  • Medové nanuky
  • Buřty s Nivou a cibulí
  • Plněné papriky v rajské omáčce
  • Hlíva jako špíz
  • Zapékaný celer
  • Pikantní vepřová srdce na zeleninovém základu a paprikové pastě
  • Květák s masovo-sýrovou výplní
  • Bůčkový salám
  • Klobásový uzel
  • Omeleta s pohankou , houbami a šunkou
  • Klobásky s ostřejší náplní a bylinkami
  • Halušky s hlávkovým zelím, slaninou a klobásou
  • Domácí kozí sýr
  • Koláč z kysaného zelí
  • Koláč cibuláč
  • Špecle s uzeninou,mozzarellou a vejci
  • Musli tyčky se sladem
  • Vepřový mozeček s kari,  vejci a hlívou ústřičnou
  • Ostrá omáčka k těstovinám + do pečených lilků
  • Rarášci"zbytkoví"zeleninkovo-masoví
  • Kuřecí játra na zelenině a pomerančích
  • Bramborové smaženky s ostrou náplní
  • Šafářské závitky
  • Víkendové anglické omelety
  • Vinná klobása v jogurtu
  • Brokolice v kostce
  • Brynzové sušenky
  • Kurkumové rizoto s houbami a hovězím masem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte