600 g hovězí kližky,
2 velké cibule,
5 stroužků česneku,
2 smotky skořice,
2 lžíce oleje,
1 chilli paprička,
1 lžička kari koření,
2 cm čerstvého zázvoru,
sůl, čerstvě mletý pepř,
1 konzerva loupaných rajčat s chilli papričkou,
4 brambory,
1/2 hrnku předvařené čočky,
hovězí vývar,

Hovězí kližka s čočkou

Připravíme pekáč, nebo větší kastrol, který může do trouby. Na oleji orestujeme smotky skořice a cibuli nakrájenou na větší kusy. Přidáme česnek nakrájený na plátky, nakrájenou chilli papričku, kari, nastrouhaný zázvor a opět chvilku restujeme. Přidáme maso nakrájené na kostky, orestujeme, osolíme, opepříme, zakryjeme, dáme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme asi 90 min. Podle potřeby podléváme hovězím vývarem, když je maso měkké přidáme oloupané nakrájené brambory, čočku, rajčata, promícháme a zalijeme vývarem, aby byly všechny suroviny ponořené. Zakryjeme a vrátíme do trouby a pečeme dokud nejsou brambory měkké.

Autor: Hanča (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 11. 11. 2013 - 13:21Odpovědět

Hodně zajímavá kombinace a jak píše Jana, to mne taky zajímá 😋

mneneznas 9. 11. 2013 - 18:29Odpovědět

Hani, tak tohle mě zajímá, zatím jsem nic podobného nezkoušela a jelikož se mi moc líbí kombinace surovin, tak budu muset vyzkoušet 😄 😄 😋 😋 dík za tip 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam