Vepřové kotlety zabalené ve slanině, obalené v sýrovém těstíčku

Recept Vepřové kotlety zabalené ve slanině, obalené v sýrovém těstíčku. Autor: Hanča.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 11. 2013 - 13:52
Má již 1028 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5100


Přidat obrázek
Vepřové kotlety zabalené ve slanině, obalené v sýrovém těstíčku

Suroviny

4 vepřové kotlety,
2 vejce,
sůl, čerstvě mletý pepř,
hladká mouka na obalení,
100 g anglické slaniny,
80 g sýra Grangusto, (je nastrouhaný, koupeno v Globusu)
olej na smažení,

Postup


Maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme, opepříme. Obalíme plátky anglické slaniny, v míse si rozšleháme vejce, přidáme nastrouhaný sýr a řádně promícháme. Kotlety zabalené ve slanině obalíme v mouce a pak v sýrovém těstíčku. Dáváme rovnou smažit do rozpáleného oleje. Smažíme z obou stran dozlatova. Osušíme od oleje na papírové utěrce, podáváme z různě upravenými bramborami.

  • Sekaná s nivou, paprikami a  bylinkovou krustou
  • Bůček Drákulova smrt
  • Steak s rukolovým salátem
  • Špaňelský ptáček s omáčkou z hlívy ústřičné
  • Hovězí plátky (kostky) v zelenině na rajčatové šťávě
  • Sekaný řízek se sýrem a kabanosem
  • Jehněčí na česneku a bylinkách se zapečeným bramborovým pyré
  • Plněná cibulová kotleta s kapustou.
  • Pekelně pikantní guláš
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Masovo-hřibové koule plněné vejci
  • Smažená uzená vepřová kýta
  • Vepřová játra s petrželkou,zavinutá v česnekovém boku
  • Sekaná s brokolicí
  • Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví
  • Vepřová játra s barvami a chutí několika paprik
  • Vepřové na másle, kmínu a nakládačkách
  • Placičky z mletého masa
  • Špekované srdíčko na víně se zeleninou
  • Krůtí játra ve vínovo svařákové marinádě,na dva způsoby
  • Výpečky z krkovice na slanině a cibuli
  • Vepřová krkovice na zeleném pepři
  • Bůčkové rolky s křenem
  • Kuřecí roládky se zelným salátem
  • Bůček plněný mletým masem
  • Hovězí plátek v Boloňské omáčce
  • Roštěnka pražského uzenáře
  • Pečené vepřové ocásky v  chutné marinádě a se špenátem
  • Vepřová roláda se sušenými rajčaty
  • Pikantní hovězí kližka z papiňáku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana, 11. 11. 2013 - 13:18
Paráda!!! Musím se podívat po tom sýru-Grangusto
jarda Kadic, 9. 11. 2013 - 19:41
Též ukládám
mneneznas Administrátor, 9. 11. 2013 - 18:07
to bude príma bašta Hančo, hned bych si dala
Ivka, 8. 11. 2013 - 18:08
Hani, moc pěkné, ukládám si
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte