Paprika s tarhoňou a sýrem pečená v zelenině

Recept Paprika s tarhoňou a sýrem pečená v zelenině. Autor: Jana.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 11. 2013 - 16:36
Má již 401 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5100


Přidat obrázek
Paprika s tarhoňou a sýrem pečená v zelenině

Suroviny

1 barevná paprika
2 lžíce tarhoni
2 lžíce strouhaného sýra podle vlastní chuti
petržel
nebo pažitka
1 lžička oleje
sůl.
Omáčka pod papriku:
1 velké rajče
1/2 menší cukety
2 stroužky česneku
125ml pasírovaných rajčat z konzervy
1 cibule
1 lžíce hnědého cukru
bylinky-((rozmarýn
tymián
oregano)
2 lžíce olivového oleje
sůl
pepř.

Postup

Tarhoňu usmažíme na oleji dorůžova, zalijeme vodou, osolíme a dusíme do vyvaření vody. Podle potřeby vodu doléváme.
Do zapékací mísy dáme olej, nakrájenou cibuli a vložíme do studené trouby, kterou nastavíme na 200stupňů.
Rajče nařízneme do kříže, zalejeme horkou vodou asi na minutu. Sloupneme slupku a nakrájíme do misky. Cuketu oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k rajčeti. Česnek nastrouháme a přidáme ke směsi. Přidáme ještě nakrájená propasírovaná rajčata a cukr. Vše podle chuti osolíme a opepříme a promícháme.

Z papriky odkrojíme vršek. Tarhoňu smícháme se sýrem a zelenou petrželkou, podle potřeby dosolíme a naplníme směsí papriku. Přiklopíme vrškem papriky.

Zapékací misku s cibulí vyjmeme z trouby, přidáme do ní zeleninovou směs a na ní položíme naplněnou papriku.
Pečeme na 200stupňů ještě 30 minut.


Poznámka:

Recept jsem našla na FB, autorkou je Michaela Rau. Protože mne tyhle recepty zajímají, dovolila jsem si jej přidat taky tady.

  • LIZEBAB-cuketa se sýrem a bulgurem
  • Květákové řízky s medvědím česnekem
  • Květáková omeleta
  • Lečo s cuketou, rajčaty, klobáskou a paprikami
  • Lilek zapečený s Tikka masalou
  • Mrkvové karbanátky
  • Cuketové"lívanečky"s Hraškou
  • Cuketa, lilek a cibulka s grilovacím kořením
  • Plněné cuketky
  • Pečené papriky s bulgurem a balkánským sýrem
  • Špíz s mozzarellou
  • Patizon v trojobalu se sýry, jogurty a strouhankou
  • Pečený lilek
  • Brokolicovocelerové placky s jarní cibulkou a rýží
  • Ster.zelené fazolky na smetaně.
  • Mrkvové čtverečky se surimi a rýží
  • Brokolice jako mozeček, trochu jinak
  • Zelenina Julienne
  • Lilek v marinádě
  • Brokolice zapečená se žampiony a bramborami
  • Květákový mozeček na slanině a lahůdkové cibulce
  • Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
  • Cuketa se šunkou a uzeným sýrem
  • Bruscheta s rajčatovou směsí
  • Cuketovo- špenátová omeleta  s paprikami, slaninou a vejci
  • Lilek s cizrnou
  • Dušená mrkev
  • Cuketovo-tvarůžkové lívanečky
  • Žampionovo korbáčový lilek
  • Brambory zapékané brokolicí (vegan)

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 20. 11. 2013 - 19:35
Já zase ne, že bych je úplně milovala, ale naučila jsem se jíst jinak
mneneznas Administrátor, 20. 11. 2013 - 17:27
Taky mám tyto recepty ráda, paprika vypadá dobře
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte