500 g hovězí kližky,
4 velké cibule,
6 stroužků česneku,
10 cm pórku,
1 fazole v chilli omáčce,
1 skleničku Bruschette,(složení:sušená rajčata, ros. olej, rajčatavý protlak, kapari, sůl,bazalka,
vývar z morkových kostí,
1 lžíci vepřového sádla,
sůl, 2 lžíce ostrého kečupu,
1 lžička pálivé chilli omáčky,
1 chilli paprička,
čerstvě mletý pepř,
Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky. Cibuli, česnek oloupeme, cibuli a pórek nakrájíme na jemno, česnek utřeme se solí. V kastrole necháme rozehřát sádlo dáme cibuli a restujeme do světle hněda. Přidáme pórek, Bruschette, kečup a ještě chvíli restujeme. Do základu dáme maso a zprudka opečeme ze všech stran. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, chilli omáčku, nakrájenou chilli papričku. Podlijeme vývarem a dusíme dokud není maso měkké. Maso během dušení podléváme vývarem. Nakonec dáme fazole v chilli omáčce, podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Guláš není potřeba zahušťovat.
Autor: Hanča (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 2. 12. 2013 - 14:45Odpovědět
Hani, tenhle gulášek musí být výborný, musím ho vyzkoušet 😋 😋 dít za recept 😄
jarda Kadic 29. 11. 2013 - 21:10Odpovědět
Já si to s dovolením uložím 😋