Nepřekonatelné lečo s houbami a sýrem

Recept Nepřekonatelné lečo s houbami a sýrem. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 5. 10. 2011 - 14:10
Má již 572 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5710


Přidat obrázek
Nepřekonatelné lečo s houbami a sýrem

Suroviny

3 lžíce sádla
2 cibule
6 paprik
6 rajčat
300 gramů klobásy nebo uzeniny
300 gramů hub/čerstvé nebo sterilované/
sladká paprika
drcený kmín
pepř, sůl
2 vejce
200 gramů plátkového sýra

Postup

Postup:
V kastrolu si rozehřejeme sádlo a na něm necháme zesklovatět tři pokrájené cibule. Přidáme očištěné ,semen zbavené papriky na kostičky pokrájené, spařená rajčata, oloupaná na plátky a všechnu zeleninu dusíme do poloměkka. V další fázi přidáme houby. Pokud máme houby sterilované, tak je pouze scedíme, ale čerstvé houby pokrájíme na silnější plátky a podusíme na trošce sádla do měkka. Současně přidáme směs uzenin, pokrájených na kolečka a vše podusíme do měkka. Na samý závěr lečo osolíme, dochutíme kořením a přidáme rozšlehaná vejce. Za stálého míchání je necháme srazit a na každou porci pak položíme jeden plátek sýra a podáváme s chlebem, nebo bramborem.

Poznámka : Zde také platí, že na druhý den je lečo ze zeleniny a z hub chutnější.
Tento recept je podle jednoho z našich největších odborníků na houby Ing. Baiera

  • Koláč ala Quiche
  • Sekaná se zeleninou a bylinkovo-sýrovou nápní
  • Rajská omáčka s mrkví, podáváná s hovězím jazykem
  • Zapékané brambory s tvarůžky a kuřecími játry
  • Měsíčková mast a 2 vychytávky z"vylisovaného odpadu"
  • Masové placičky s patizonem, syrečkem a rajčátky
  • Kuskus se sójovým masem
  • Fazolové lusky se slaninou
  • Královské spirálky s  barevnou kůrčičkou
  • Indické placky s dvojím masem
  • Chléb obalený v nádivce z receptu
  • Tlačenka s játry, salámem a sýrem
  • Šťáva-omáčka k masu
  • Pesto z medvědího česneku
  • Rýže s banánem pro nejmenší.
  • Grilované zelené  papriky s mletým masem s bylinkami
  • Chřestové pikantní balíčky
  • Francouzský koláč
  • Šmakoun s citronovým pepřem a petrželkou á la bílek v přestrojení
  • Salámovo sýrové karbanátky
  • Tagliatelle s ostrou zeleninovou omáčkou na víně
  • Nádivka z krůtí šunky, hub, listů špenátu a sýra
  • Domací "taveňák"
  • Staročeská omáčka z povidel , skořice a rajčátek podle receptů bábinky
  • Masové kuličky v houbovém ragú
  • Omeleta se žampiony  a  barevnou zeleninou
  • Omáčka se zeleninou
  • Selská omeleta v chlebu
  • Buřt guláš "Jidášovo ucho"
  • Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 19. 10. 2011 - 18:42
Děkuji Miladulko
Miladulka blog o všetkom možnom Neregistrovaný/á, 8. 10. 2011 - 16:35
Teda, si mi narobila chuti.Hneď bych si dala ale musím počkať do pondelka.Máš tu náramné dobrotky.Mňáám.♥♥♥
Jirca, 6. 10. 2011 - 16:21
Výborný nápad...vyzkouším
Jana, 5. 10. 2011 - 17:37
mneneznas Administrátor, 5. 10. 2011 - 16:55
Dobrý nápad, lečo mám ráda, tohle vyzkouším
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte