Slepice v cuketovo - pórkové omáčce

Recept Slepice v cuketovo - pórkové omáčce. Autor: mneneznas.Drůbež, Slepice
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 10. 2011 - 13:39
Má již 1689 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5390


Přidat obrázek
Slepice v cuketovo - pórkové omáčce

Suroviny

1 vařená slepice
1 středně velký pórek
1 malá cuketa ( asi 250 -300 g)
1 lžička ďábelského koření
sůl, pepř, nové koření, pepř celý
2 bobkové listy
1 kostka slepičího bujónu
1 cibule
olej
3 lžíce hladké mouky

Postup

Na pánvi zpěníme nakrájenou cibuli a přisypeme mouku, usmažíme jíšku a
zalijeme vodou. Přivedeme k varu a přidáme kostku bujónu, na kolečka nakrájený pórek a na kostičky nakrájenou cuketu.
Do "vajíčka" na koření dáme dva bobkové listy, 6 kuliček pepře a 3 kuličky nového koření, uzavřeme a vložíme do hrnce s omáčkou.
Osolíme, okořeníme a přidáme porce slepice. Vaříme asi 40 minut.
Dochutíme a podáváme s rýží.

V tomto případě jsem rýži obarvila lžící kurkumy.

  • Balené kuřecí se směsí
  • Placičky z celeru a kuřecího masa
  • Krůtí roládka HOKUS POKUS
  • Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem
  • "Tarhoňové" rizoto
  • Kuřecí kapsy s Nivou a loveckým salámem
  • Kachna, pečená ná jablíčkách a zázvoru s vepřovou pečení
  • Špagety s kuřecím masem
  • Kuřecí srdíčka na hříbkách
  • Kuřecí špalíčky s cibulovými kroužky a dipem
  • Kuřecí řízky ve vínovo hořčičném těstíčku
  • Kuřecí řízečky plněné petrželkou, obalené v polentě
  • Drůbeží závitky
  • Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
  • Balkánský řízek
  • Kuřecí řízky v navinulém těstíčku,s volským okem
  • Kuřecí maso na africký způsob
  • Kuřecí prsa se sýrem a cibulí,nejen pro začátečníky
  • Krásně nadýchané kuřecí řízky dnes netradičně
  • Krůtí plátky s hříbky
  • Kuřecí smaženka
  • Houbovo - kuřecí rizoto
  • Krůtí játra v medové šťávě
  • Kuře po znojemsku
  • Krůtí sekaná s tataráčkovým středem
  • Bylinková kuřata s vinnou omáčkou
  • Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami
  • Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce
  • Kuřecí triangl s pečenými brambory
  • Kuřecí rolky ve šlehačce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 10. 2011 - 19:11
jo pokud jsem neměla na dvorku slepice, tak nikdy nebyly krásně žluté knedle Ale teď co mám domácí vajíčka je všchno žluťoučké jako kanárek nedá se to srovnávat s kupovanými vajíčky
Jana, 9. 10. 2011 - 18:49
mneneznas, ale takový podvod, fuj tajbl!
mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 10. 2011 - 17:32
Já ji používám docela často, ta barva je super a všem nějak víc chutná i když chuťově se nic nemění a když přidáš do těsta na knedle
tak ti na talíři úplně svítí
Jana, 9. 10. 2011 - 17:25
Dobrá vychytávka, ta kurkuma, že? Já dávám někdy na špičku nože i do brambor , vypadají pak krásně žlutě
mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 10. 2011 - 15:29
Ano Jani rýže a je obarvená kurkumou, chuť se nemění a barvičku máš nádhernou
Jana, 9. 10. 2011 - 14:10
Jani, to je rýže k tomu?
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte