Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut

Recept Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 01. 2014 - 17:21
Má již 641 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut

Suroviny

2 uzená kuřecí stehna
2 lžíce oleje
2 velké cibule
6 stroužků česneku
2 žampiony
1 menší červená kapie/klidně i jiná barva
4 středně velké brambory
1 lžička citronového pepře
1 lžička kouřové soli
½ lžičky drceného kmínu
2 lžíce vody
1 lžíce nasekané petrželky

Postup

Ze stehen odstraníme kůži a oddělíme od kostí(nevyhazujeme, použijeme na vývar).
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, papriku na úzké proužky.
Brambory nakrájíme na cca 5mm půlkolečka, cibuli na půlměsíčky a česnek na tenké plátky.
Do papiňáku na rozehřátý olej dáme orestovat cibuli společně s česnekem a žampiony. Po chvilce přidáme obrané kuřecí maso a necháme malinko osmahnout.
Přidáme brambory, papriku, všechno koření a 2lžíce vody. Všechno opatrně promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu dusíme na slabém plameni 5minut.
Po ochlazení hrnec otevřeme a šťavnatou dobrotu na talíři posypeme nasekanou petrželkou.

Poznámka

Se svolením Rebečky zde přidávám další verzi"Fofr oběd z tlakáče" Vařívám to dost často a pokaždé s nějakou menší obměnou. Naděnko,moc díky za Tvou tehdejší inspiraci!
Tentokrát jsem maso obrala od kůže a kostí ještě před úpravou. Na kostech jsem nechala malinko masa a byla i príma uzená česnečka.
Místo žampionů jsem zužitkovala nožky, které mi zbyly po plněných žampionech. Už jsem vícekrát v tomto jídle použila i zamrazené hříbky a také to bylo fajn.

  • Mleté kuřecí kouličky s jatýrkama a zeleninou
  • Kuřecí prsa s překvapením
  • Kuřecí triangl s pečenými brambory
  • Kuřecí roládky s játry
  • Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem
  • Kuřecí maso na červeném zelí
  • Kuřecí maso s hříbky
  • Kuře na jablku a voňavém koření
  • Kuřecí prsíčko plněné tvarůžkami a pikantním salámem
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Kuřecí paličky na kari a zelenině
  • Kuřecí závitky s máslovou šťávou
  • Krůtí stehna pečená v marinádě
  • Kuřecí balíčky na grilu z  uzeným bokem a cuketou
  • Kuřecí řízečky plněné petrželkou, obalené v polentě
  • Kuřecí žaludky na celeru
  • Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce,s krupicovými nočky
  • Kyjevský kotlet
  • Kuřecí v bylinkovém těstíčku
  • Kuřecí špalíčky s cibulovými kroužky a dipem
  • Zlaté kuře s jarní cibulkou
  • Krůtí rolky
  • Kuřecí nudličky se zeleninou
  • Krůtí kousky na cibulce naložené v zázvoru
  • Kuřecí nudličky na řapíkatém celeru
  • Kuřecí prsa v pomerančové marinádě
  • Drůbeží hamburgery
  • Kuřecí maso s klobásovým zelím
  • Marinovaná kuřecí stehýnka, křidýlka a paličky
  • Kachní prsa po šumavsku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 23. 01. 2014 - 20:58
dobrota
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte