Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut

Recept Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 01. 2014 - 17:21
Má již 789 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut

Suroviny

2 uzená kuřecí stehna
2 lžíce oleje
2 velké cibule
6 stroužků česneku
2 žampiony
1 menší červená kapie/klidně i jiná barva
4 středně velké brambory
1 lžička citronového pepře
1 lžička kouřové soli
½ lžičky drceného kmínu
2 lžíce vody
1 lžíce nasekané petrželky

Postup

Ze stehen odstraníme kůži a oddělíme od kostí(nevyhazujeme, použijeme na vývar).
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, papriku na úzké proužky.
Brambory nakrájíme na cca 5mm půlkolečka, cibuli na půlměsíčky a česnek na tenké plátky.
Do papiňáku na rozehřátý olej dáme orestovat cibuli společně s česnekem a žampiony. Po chvilce přidáme obrané kuřecí maso a necháme malinko osmahnout.
Přidáme brambory, papriku, všechno koření a 2lžíce vody. Všechno opatrně promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu dusíme na slabém plameni 5minut.
Po ochlazení hrnec otevřeme a šťavnatou dobrotu na talíři posypeme nasekanou petrželkou.

Poznámka

Se svolením Rebečky zde přidávám další verzi"Fofr oběd z tlakáče" Vařívám to dost často a pokaždé s nějakou menší obměnou. Naděnko,moc díky za Tvou tehdejší inspiraci!
Tentokrát jsem maso obrala od kůže a kostí ještě před úpravou. Na kostech jsem nechala malinko masa a byla i príma uzená česnečka.
Místo žampionů jsem zužitkovala nožky, které mi zbyly po plněných žampionech. Už jsem vícekrát v tomto jídle použila i zamrazené hříbky a také to bylo fajn.

  • Kuřecí plátky s příchutí"Znojma"z papiňáku
  • Kuřecí maso v pikantní marinádě se zeleninou
  • obrácený řízeček
  • Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou
  • Olomoucké kuřecí prsíčko
  • Krůtí křídla s bylinkami,pečená na másle
  • Kuřecí na cibuli  a olivách
  • Kuřecí stehna -"Pikant po thajsku"
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Kuřecí prsíčko v marinádě na mrkvi a pomeranči
  • Placičky z celeru a kuřecího masa
  • Kuřecí nudličky na zelenině,s míchanými vejci
  • Kuřecí díly na sušených rajčatech a rozmarýnu
  • Kuřecí roláda
  • Kuřecí nudličky na řapíkatém celeru
  • Kuřecí kousky v růžičkové kapustě
  • Kuřecí stehna s fenyklem a jinou zeleninou
  • Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem
  • Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovým přelivem
  • BROKOLICE s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou
  • Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě  s lehkým salátem
  • Kuřecí prsíčka s petrželkou a kapary
  • Kuřecí řízky obalované v Hrašce
  • Kuřecí paella
  • Wasabi krůtí kapsa s tvarůžky
  • Kuře na hlávkovém zelí, cibuli a anglické slanině
  • Živáňská z kuřecím masem
  • Kuřecí "čína" s ústřicovou omáčkou
  • Husa s jablky a saturejkou
  • Špagety s kuřecím masem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 23. 01. 2014 - 20:58
dobrota
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte