Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut

Recept Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 01. 2014 - 17:21
Má již 702 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut

Suroviny

2 uzená kuřecí stehna
2 lžíce oleje
2 velké cibule
6 stroužků česneku
2 žampiony
1 menší červená kapie/klidně i jiná barva
4 středně velké brambory
1 lžička citronového pepře
1 lžička kouřové soli
½ lžičky drceného kmínu
2 lžíce vody
1 lžíce nasekané petrželky

Postup

Ze stehen odstraníme kůži a oddělíme od kostí(nevyhazujeme, použijeme na vývar).
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, papriku na úzké proužky.
Brambory nakrájíme na cca 5mm půlkolečka, cibuli na půlměsíčky a česnek na tenké plátky.
Do papiňáku na rozehřátý olej dáme orestovat cibuli společně s česnekem a žampiony. Po chvilce přidáme obrané kuřecí maso a necháme malinko osmahnout.
Přidáme brambory, papriku, všechno koření a 2lžíce vody. Všechno opatrně promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu dusíme na slabém plameni 5minut.
Po ochlazení hrnec otevřeme a šťavnatou dobrotu na talíři posypeme nasekanou petrželkou.

Poznámka

Se svolením Rebečky zde přidávám další verzi"Fofr oběd z tlakáče" Vařívám to dost často a pokaždé s nějakou menší obměnou. Naděnko,moc díky za Tvou tehdejší inspiraci!
Tentokrát jsem maso obrala od kůže a kostí ještě před úpravou. Na kostech jsem nechala malinko masa a byla i príma uzená česnečka.
Místo žampionů jsem zužitkovala nožky, které mi zbyly po plněných žampionech. Už jsem vícekrát v tomto jídle použila i zamrazené hříbky a také to bylo fajn.

  • Uzená kuřecí stehna v kapustě
  • Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou
  • Kuřecí horní stehna pečená na cuketě a cibuli
  • Kuřecí steaky na tuřínu a šlehačce
  • Kuřecí steak v koření s americkými brambory a jogurtovým dresingem
  • Naše kuřecí čína
  • Mexické pikantní kuře
  • Kuře na paprice
  • Grilovaná kuřecí prsa s omáčkou z modrého sýra
  • Kuře na másle a česneku
  • Stehýnka zapečená s bramborami
  • Bengálské kuře
  • Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovým přelivem
  • Kuřecí žaludky na celeru
  • Špízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíky
  • Krůtí plátečky s mrkví
  • Kuřecí kousky na zázvoru a piniových oříšcích
  • Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší
  • Krůtí řízky v pikantní-  sýrovo- jogurtové  marinádě
  • Kuře s nádivkou
  • Krůtí nudličky se žampiony, rajčátky a bylinkami
  • Kuřecí kousky, pečené s kousky cukety
  • Kuře na jablku a voňavém koření
  • Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
  • Olomoucké kuřecí prsíčko
  • Kuřecí segedín z papiňáku
  • Výborné kuřecí řízky v uzeném sýrovém těstíčku
  • Paličky aneb "maso s držátkem" na hrášku a fazolkách
  • Uzená kuřecí stehna na slanině,v papiňáku
  • Husa s jablky a saturejkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 23. 01. 2014 - 20:58
dobrota
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte