Květák v křupavém kabátku a čerstvou majoránkou

Recept Květák v křupavém kabátku a čerstvou majoránkou. Autor: Ivka.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 16. 02. 2014 - 17:10
Má již 693 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Květák v křupavém kabátku  a čerstvou majoránkou

Suroviny

1 větší květák
sůl, pepř, čerstvá majoránka
3 stroužky prolisovaného česneku ( dávám jakýkoliv česnek, co je doma )
400 g brambor
1 vejce
hladká mouka
medvědí česnek sušený
špetka kurkumy

Postup


Květák omyjeme, rozdělíme na větší kousky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme prolisovaný česnek, špetku sušeného medvědího česneku, špetičku kurkumy, sůl, pepř, vejce a omytou nasekenou čerstvou majoránku. Podle potřeby přidáme hladkou mouku a vymícháme na těstíčko. Květák obalíme v této směsi. Takto obalený květák dáme na pečící papír zapéci do předehřáté trouby pěkně dokřupava a dozlatova.
Podáváme s vařeným bramborem a se zeleninou.

  • Citronové těstoviny s bazalkou a parmazánem
  • Slezský salát
  • Kočičí marš
  • Omáčka z fazolových lusků bez mouky
  • Špenátové houby za mřížemi
  • Brambory se špenátem z parního hrnce
  • Restovaná zelenina s pečenou tarhoňou
  • Mleté čočkovo- zeleninové, sójové řízečky
  • Barevná zeleninová rýže / co máme doma / s fazolemi
  • Halušky s brynzou
  • Mozeček s květáku, cuket, pálivých  papriky a rajčat a vajec
  • Plněný hermelín s ořechy
  • Brokolice s hermelínovou omáčkou
  • Dýňové risotto s ovčím sýrem
  • Cuketa s hermelínovým přelivem
  •  Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší
  • Rajčatové makaróny
  • Zeleninové špagety Perfect pasta s pikantní zeleninovou směsí
  • Patizon na grilu v jogurtu se sušeným rajčátky s olivami a česnekem
  • Pohankové krokety v šunkovém kabátku
  • Václavkové rizoto
  • Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou
  • Dušená mrkev s džusem
  • Cuketová paštika
  • Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré
  • Štíhlé nudle s paprikovým pestem
  • Cuketový nákyp s olivami a sušenými rajčaty
  • koprovka a knedlíky z parního hrnce
  • Palačinky s jahodami
  • Uzené knedlíčky se zelím

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka Autor receptu, 16. 02. 2014 - 18:00
díky Jani, no, dobrý nápad, drželo to dobře, ale zkusím příště
Jana, 16. 02. 2014 - 17:58
Já bych ho před tím ještě obalila v mouce. Těstíčko na tom pak lépe drží. Jinak super nápad Ivo
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte