Krkovička na pivu, medu a šalotkách

Recept Krkovička na pivu, medu a šalotkách. Autor: senky.Masová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 02. 2014 - 0:03
Má již 696 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
550


Přidat obrázek
Krkovička na pivu, medu a šalotkách

Suroviny

1000 g vepřové krkovice bez kosti
250 g šalotek (měla jsem dlouhé)
2 lžíce medu
6 lžic světlého piva
sůl, barevný pepř

Postup

Smícháme pivo s medem. Maso dobře omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V pekáčku zalijeme větší částí marinády a dobře vmasírujeme do masa. Pečeme na 150°C pod poklicí 2 hodiny, čas od času potřeme marinádou. Po 2 hodinách pečení odklopíme, potřeme zbytkem marinády, posypeme čerstvě mletým barevným pepřem a kolem masa rozložíme šalotky. Teplotu trouby zvýšíme na 200°C a ještě hodinu dopékáme.
Hlídáme :)
Jako příloha se hodí brambory v jakékoliv úpravě.

Poznámka

Mám ráda jednoduché recepty, s minimem ingrediencí a toto je jeden z nich :)

  • Vepřové kostky s řapíkatým celerem
  • Králík na cibuli s tymiánem
  • Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Bratislava
  • Boubínský guláš
  • Pečené vepřové plátky se sýrovým překvapením
  • Šťavnaté pečené karbanátky
  • Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem
  • Smažený řízek z  naloženého bůčku
  • Bylinková sekaná plněná romadůžkem a klobáskou
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Hovězí řízky v těstíčku
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Hornický guláš
  • Karbanátky s tvarůžkem
  • Vepřové plátky s hlívou
  • Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
  • Králičí roláda s červenou řepou
  • Hovězí plec na pivu
  • PLNĚNÉ BATÁTY MLETÝM MASEM V PARNÍM HRNCI
  • Pečené maso na zelenině
  • Vepřová játra a ledvinky na paprikách
  • Kotleta sypaná sýrem
  • Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
  • Pikantní vepřová  panenka v tortillách
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Králík pečený s libečkem
  • Steak s rukolovým salátem
  • Plněná vepřová kotleta

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 6. 11. 2015 - 12:28:26
:
mneneznas Administrátor, 24. 02. 2014 - 20:11
Tento recept se mi líbí, díky za něj
Jana, 23. 02. 2014 - 9:30
Vidím, Jani, že jsi ještě před dovolenou u Rudého moře stihla uvařit parádní dobrůtku!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte