Krkovička na pivu, medu a šalotkách

Recept Krkovička na pivu, medu a šalotkách. Autor: senky.Masová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 02. 2014 - 0:03
Má již 804 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
550


Přidat obrázek
Krkovička na pivu, medu a šalotkách

Suroviny

1000 g vepřové krkovice bez kosti
250 g šalotek (měla jsem dlouhé)
2 lžíce medu
6 lžic světlého piva
sůl, barevný pepř

Postup

Smícháme pivo s medem. Maso dobře omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V pekáčku zalijeme větší částí marinády a dobře vmasírujeme do masa. Pečeme na 150°C pod poklicí 2 hodiny, čas od času potřeme marinádou. Po 2 hodinách pečení odklopíme, potřeme zbytkem marinády, posypeme čerstvě mletým barevným pepřem a kolem masa rozložíme šalotky. Teplotu trouby zvýšíme na 200°C a ještě hodinu dopékáme.
Hlídáme :)
Jako příloha se hodí brambory v jakékoliv úpravě.

Poznámka

Mám ráda jednoduché recepty, s minimem ingrediencí a toto je jeden z nich :)

  • Plněné kotlety se sýrovou omáčkou
  • Králík na pepři,v rajčatové šťávě
  • Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
  • Segedínský guláš
  • Pikantí vepřová játra na feferonech,paprikách a slanině
  • Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
  • Roládky s rohlíkovou náplní
  • Vepřové kousky v těstíčku z nivy
  • Hnízda z kotlet
  • Králík na špeku
  • Bratislavská panenská vepřová pečeně s máslovými noky
  • Karbanátky s rajčaty a koprem
  • Starostův špíz
  • Pečená krkovice s lilkem a smetanou
  • Hruškové zelí s uzeným
  • Masové placičky se skořicí
  • Celerové lodičky s mletým masem
  • Králík hořčičák
  • Vorařský guláš z Povltaví
  • Vepřová panenka na grilovací pánvi
  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Hovězí výpečky
  • Plněná kotleta
  • Vepřo-knedlo-zelo
  • Hovězí maso s omáčkou
  • Holandské řízky
  • Vepřový řízek"speciál"
  • Vepřová kýta z papiňáku s bramborem
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Vepřová kotleta na cibuli

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 6. 11. 2015 - 12:28:26
:
mneneznas Administrátor, 24. 02. 2014 - 20:11
Tento recept se mi líbí, díky za něj
Jana, 23. 02. 2014 - 9:30
Vidím, Jani, že jsi ještě před dovolenou u Rudého moře stihla uvařit parádní dobrůtku!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte