Krkovička na pivu, medu a šalotkách

Recept Krkovička na pivu, medu a šalotkách. Autor: senky.Masová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 02. 2014 - 0:03
Má již 720 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
550


Přidat obrázek
Krkovička na pivu, medu a šalotkách

Suroviny

1000 g vepřové krkovice bez kosti
250 g šalotek (měla jsem dlouhé)
2 lžíce medu
6 lžic světlého piva
sůl, barevný pepř

Postup

Smícháme pivo s medem. Maso dobře omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V pekáčku zalijeme větší částí marinády a dobře vmasírujeme do masa. Pečeme na 150°C pod poklicí 2 hodiny, čas od času potřeme marinádou. Po 2 hodinách pečení odklopíme, potřeme zbytkem marinády, posypeme čerstvě mletým barevným pepřem a kolem masa rozložíme šalotky. Teplotu trouby zvýšíme na 200°C a ještě hodinu dopékáme.
Hlídáme :)
Jako příloha se hodí brambory v jakékoliv úpravě.

Poznámka

Mám ráda jednoduché recepty, s minimem ingrediencí a toto je jeden z nich :)

  • Toreadorova pánev
  • Závitky se zelím a klobásou
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Vepřový řízek s kořením Gyros
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě
  • Krůtí játra v pomerančové šťávě
  • Klobásky
  • Osso buco
  • Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
  • Grilované placičky s   červenou paprikou a kořením /  Plieskavica/
  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Kralík  podle dědečkovo chalupářských receptů
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Pepřové kuličky
  • Přírodní šťavnaté maso s houbovo-rajčátkovým sosem a jinou zeleninou
  • Dušené ledvinky
  • Vepřo – čočko – bašta
  • Vařené uzené žebro s křenovou "brkaší"
  • Hovězí roládky se sušenými švestkami
  • Masová roláda z koníka s bůčkovým závinem
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Králík na cibuli s tymiánem
  • Býčí žlázy na másle,s majoránkou
  • Marinované ražničí s lilkem
  • Králík na brusinkách
  • Králík po hájecku
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Losos na zelenině s batáty
  • Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 6. 11. 2015 - 12:28:26
:
mneneznas Administrátor, 24. 02. 2014 - 20:11
Tento recept se mi líbí, díky za něj
Jana, 23. 02. 2014 - 9:30
Vidím, Jani, že jsi ještě před dovolenou u Rudého moře stihla uvařit parádní dobrůtku!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte