Krkovička na pivu, medu a šalotkách

Recept Krkovička na pivu, medu a šalotkách. Autor: senky.Masová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 02. 2014 - 0:03
Má již 757 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
550


Přidat obrázek
Krkovička na pivu, medu a šalotkách

Suroviny

1000 g vepřové krkovice bez kosti
250 g šalotek (měla jsem dlouhé)
2 lžíce medu
6 lžic světlého piva
sůl, barevný pepř

Postup

Smícháme pivo s medem. Maso dobře omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V pekáčku zalijeme větší částí marinády a dobře vmasírujeme do masa. Pečeme na 150°C pod poklicí 2 hodiny, čas od času potřeme marinádou. Po 2 hodinách pečení odklopíme, potřeme zbytkem marinády, posypeme čerstvě mletým barevným pepřem a kolem masa rozložíme šalotky. Teplotu trouby zvýšíme na 200°C a ještě hodinu dopékáme.
Hlídáme :)
Jako příloha se hodí brambory v jakékoliv úpravě.

Poznámka

Mám ráda jednoduché recepty, s minimem ingrediencí a toto je jeden z nich :)

  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Vepřová slezina plněná,jako studené pohoštění
  • Písecká kotleta
  • Zapečené mleté maso
  • Jehněčí kýta v marinádě
  • Kapsa z krkovičky se sýrovou omáčkou
  • Bakoňské kotlety
  • Hovězí roláda na hlívě ústřičné
  • Vepřová kýta z papiňáku s bramborem
  • Vepřová játra na jablku a zelenině
  • Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
  • Králičí špízy
  • Uzený hovězí jazyk s jablečno-křenovým pyré
  • Závitky z krkovice se zelím a špekem,dušené v papiňáku
  • Vepřové kotletky na jablíčkách,zázvoru a kapii
  • Česnekovo-medové koleno
  • Křenové ražničí
  • Sekaná se zakysanou smetanou
  • Masová směs s čínskou zeleninou
  • Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí
  • Dušené hovězí plátky
  • Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
  • Vepřová játra v ohnivém  kabátku, restovaná  na plechu
  • Pikantní vepřové nudličky
  • Plněné kotlety
  • Karbanátky s rajčaty a koprem
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Hovězí řízky trochu jinak
  • Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
  • Nudličky z vepřové kýty se sýrem a zelenými fazolkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 6. 11. 2015 - 12:28:26
:
mneneznas Administrátor, 24. 02. 2014 - 20:11
Tento recept se mi líbí, díky za něj
Jana, 23. 02. 2014 - 9:30
Vidím, Jani, že jsi ještě před dovolenou u Rudého moře stihla uvařit parádní dobrůtku!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte