Kuřecí maso v marinádě

Recept Kuřecí maso v marinádě. Autor: Uška.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 02. 2014 - 18:50
Má již 1399 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Kuřecí maso v marinádě

Suroviny

400 g kuřecího masa/prsa,nebo stehna bez kosti a kůže
na marinádu budeme potřebovat
1 lžíce medu v tekutém stavu
3 lžíce sladké chilli omáčky
3 lžíce worcesteru
3 lžíce oleje
1 lžička koření Aztécký poklad
¼ lžičky sušeného česneku/nebo 1 prolisovaný stroužek
¼ lžičky citronového pepře/pokud nemáme,použijeme obyčejný mletý
¼ lžičky mletého zázvoru/můžeme vynechat
na smažení budeme potřebovat
silnější plátek másla+5 až 6 lžic oleje
sůl na dochucení
čerstvá zelenina,nebo salát na přílohu
podle chuti volské oko

Postup



Z uvedených surovin ve vhodné nádobě vyšleháme marinádu.
Maso opláchneme, osušíme a nařežeme na námi požadovanou velikost. Z jedné strany zlehka, nejlépe přes potravinářskou folii naklepeme, obalíme marinádou a necháme alespoň hodinu odpočinout.
Poté na pánvi rozehřejeme máslo společně s olejem a kousky masa smažíme přibližně 6minut z každé strany.
Během smažení lehce masem na pánvi pohybujeme z toho důvodu, že sladší marináda má tendenci se mírně přichytávat.
Měkké kousky masa na talíři podle potřeby osolíme a obložíme zeleninou.
Podáváme buď s pečivem, ale hodí se i šťouchané brambory.

  • obrácený řízeček
  • Čili kuře
  • Wasabi krůtí kapsa s tvarůžky
  • Kuřecí stehna s fenyklem a jinou zeleninou
  • Čína
  • Kuřecí kousky s pórkem
  • KUŘECÍ STEHNA PEČENÁ NA SMETANOVÉ ZELENINĚ
  • Kuřecí stehna zbojníka Jury
  • Kuřecí na cibuli  a olivách
  • Kuřecí stehna -"Pikant po thajsku"
  • Kachní játra se zeleninou
  • Kuřecí špalíčky s cibulovými kroužky a dipem
  • Kuřecí prsa na zázvoru s fazolemi a rýží
  • Kuřecí stehýnka  s celerovou přílohou
  • Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou
  • Kuřecí karbenátky
  • Kuřecí maso na červeném zelí
  • Kuřecí maso v pikantní marinádě se zeleninou
  • Marinované kuřecí maso
  • Kuřecí kapsy s Nivou a loveckým salámem
  • Kuřecí steaky na tuřínu a šlehačce
  • Kuřecí v bylinkovém těstíčku
  • Dušené kuřecí roládky
  • Kuřecí prsa v pomerančové marinádě
  • Kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí, smažené na plechu
  • Paštika pro mlsouny
  • Medová lilková kolečka s kuřecím prsíčkem
  • Krůtí stehno s houbami a špaldovými kroupami
  • Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
  • Kuřecí maso z jednoho pekáčku

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte