Kuřecí maso v marinádě

Recept Kuřecí maso v marinádě. Autor: Uška.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 02. 2014 - 18:50
Má již 1311 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Kuřecí maso v marinádě

Suroviny

400 g kuřecího masa/prsa,nebo stehna bez kosti a kůže
na marinádu budeme potřebovat
1 lžíce medu v tekutém stavu
3 lžíce sladké chilli omáčky
3 lžíce worcesteru
3 lžíce oleje
1 lžička koření Aztécký poklad
¼ lžičky sušeného česneku/nebo 1 prolisovaný stroužek
¼ lžičky citronového pepře/pokud nemáme,použijeme obyčejný mletý
¼ lžičky mletého zázvoru/můžeme vynechat
na smažení budeme potřebovat
silnější plátek másla+5 až 6 lžic oleje
sůl na dochucení
čerstvá zelenina,nebo salát na přílohu
podle chuti volské oko

Postup



Z uvedených surovin ve vhodné nádobě vyšleháme marinádu.
Maso opláchneme, osušíme a nařežeme na námi požadovanou velikost. Z jedné strany zlehka, nejlépe přes potravinářskou folii naklepeme, obalíme marinádou a necháme alespoň hodinu odpočinout.
Poté na pánvi rozehřejeme máslo společně s olejem a kousky masa smažíme přibližně 6minut z každé strany.
Během smažení lehce masem na pánvi pohybujeme z toho důvodu, že sladší marináda má tendenci se mírně přichytávat.
Měkké kousky masa na talíři podle potřeby osolíme a obložíme zeleninou.
Podáváme buď s pečivem, ale hodí se i šťouchané brambory.

  • Kuřecí roládky s játry
  • Kuřecí s dýní hokkaido
  • Kuřecí po indicku s chřestem a sýrovou omáčkou
  • Husokačka plněná ovocem
  • Ostré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásou
  • Kuřecí na cibuli  a olivách
  • Kuřecí nudličky naostro s barevnou zeleninou
  • Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku, se šťouchanými bramborami
  • Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovým přelivem
  • Ruličky z kuřecích prsou s kapustou, sýrem a šunkou
  • Smažené sýrové špízy
  • Kuřecí prsa v citrusové,kořeněné marinádě
  • Kyjevský kotlet
  • Krůtí plátky s hříbky
  • Kachní prsa s ovocným přelivem
  • Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
  •  Kuřecí stehna s cuketovo-houbovou omáčkou
  • "Tarhoňové" rizoto
  • Kuřecí maso v marinádě
  • Pečené kuřecí závitky.
  • Husa plněná játrovou nádivkou
  • Kuře  nadivoko, s paprikovou pastou, řapíkatým celerem a zeleninou
  • Kuřecí kapsa se sýrem Merci Chef
  • Pečené kuře na mrkvovo-řepném a zelném polštářku
  • Kuřecí závitky s máslovou šťávou
  • Krůtí játra v pestu z pažitky
  • Kuřecí křídla na leču s klobásou
  • Kuřecí stehna na zelenině v pomalém hrnci
  • Krůtí roládka HOKUS POKUS
  • Kuře pečené na talíři

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte