Kuřecí maso v marinádě

Recept Kuřecí maso v marinádě. Autor: Uška.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 02. 2014 - 18:50
Má již 1350 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Kuřecí maso v marinádě

Suroviny

400 g kuřecího masa/prsa,nebo stehna bez kosti a kůže
na marinádu budeme potřebovat
1 lžíce medu v tekutém stavu
3 lžíce sladké chilli omáčky
3 lžíce worcesteru
3 lžíce oleje
1 lžička koření Aztécký poklad
¼ lžičky sušeného česneku/nebo 1 prolisovaný stroužek
¼ lžičky citronového pepře/pokud nemáme,použijeme obyčejný mletý
¼ lžičky mletého zázvoru/můžeme vynechat
na smažení budeme potřebovat
silnější plátek másla+5 až 6 lžic oleje
sůl na dochucení
čerstvá zelenina,nebo salát na přílohu
podle chuti volské oko

Postup



Z uvedených surovin ve vhodné nádobě vyšleháme marinádu.
Maso opláchneme, osušíme a nařežeme na námi požadovanou velikost. Z jedné strany zlehka, nejlépe přes potravinářskou folii naklepeme, obalíme marinádou a necháme alespoň hodinu odpočinout.
Poté na pánvi rozehřejeme máslo společně s olejem a kousky masa smažíme přibližně 6minut z každé strany.
Během smažení lehce masem na pánvi pohybujeme z toho důvodu, že sladší marináda má tendenci se mírně přichytávat.
Měkké kousky masa na talíři podle potřeby osolíme a obložíme zeleninou.
Podáváme buď s pečivem, ale hodí se i šťouchané brambory.

  • Živáňská z kuřecím masem
  • Kuřecí zvlněný špíz v zeleninové marinádě
  • Kuře po znojemsku
  • Roládky z kuřecích stehen
  • Krůtí špízy v těstíčku
  • Smažené sýrové špízy
  • Mleté kuřecí kouličky s jatýrkama a zeleninou
  • Kuře na másle a česneku
  • Papriky plněné krůtím masem
  • Kuřecí po indicku s chřestem a sýrovou omáčkou
  • Krůtí kousky na curry a zelenině
  • Krůtí stehno na hrášku s vejcem
  • Křehké kuřecí řízečky s klobásovou vůní i chutí
  • Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě  s lehkým salátem
  • Kuřecí s řapíkatým celerem
  • Kuřecí tikka masala
  • Křidélka Argentina
  • Kuřecí závitky s mrkví a slaninou
  • Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce
  • Smažená krůtí játra v zázvoru a lněném semínku
  • Meruňkové paličky
  • Kuře s vinnou omáčkou
  • Kuře pečené na talíři
  • Kuře na celeru
  • Kuřecí maso na víně
  • Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli
  • Kuřecí prsa s překvapením
  • Marinované krůtí kousky s barevnou zeleninou a zázvorem
  • Kuřecí stehýnka  s celerovou přílohou
  • Rarášci z kachních prsíček

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte