Kuřecí maso v marinádě

Recept Kuřecí maso v marinádě. Autor: Uška.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 02. 2014 - 18:50
Má již 1246 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Kuřecí maso v marinádě

Suroviny

400 g kuřecího masa/prsa,nebo stehna bez kosti a kůže
na marinádu budeme potřebovat
1 lžíce medu v tekutém stavu
3 lžíce sladké chilli omáčky
3 lžíce worcesteru
3 lžíce oleje
1 lžička koření Aztécký poklad
¼ lžičky sušeného česneku/nebo 1 prolisovaný stroužek
¼ lžičky citronového pepře/pokud nemáme,použijeme obyčejný mletý
¼ lžičky mletého zázvoru/můžeme vynechat
na smažení budeme potřebovat
silnější plátek másla+5 až 6 lžic oleje
sůl na dochucení
čerstvá zelenina,nebo salát na přílohu
podle chuti volské oko

Postup



Z uvedených surovin ve vhodné nádobě vyšleháme marinádu.
Maso opláchneme, osušíme a nařežeme na námi požadovanou velikost. Z jedné strany zlehka, nejlépe přes potravinářskou folii naklepeme, obalíme marinádou a necháme alespoň hodinu odpočinout.
Poté na pánvi rozehřejeme máslo společně s olejem a kousky masa smažíme přibližně 6minut z každé strany.
Během smažení lehce masem na pánvi pohybujeme z toho důvodu, že sladší marináda má tendenci se mírně přichytávat.
Měkké kousky masa na talíři podle potřeby osolíme a obložíme zeleninou.
Podáváme buď s pečivem, ale hodí se i šťouchané brambory.

  • Cuketové špízy s kuřecím masem
  • Krůtí kostky s klobásou
  • Zahradnický kuřecí špíz
  • Kuřecí stehna na Hradišťance nebo Kunovjance, pikantní.
  • Kuřecí stehna na červených paprikách a hlívě ústřičné
  • Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší
  • Kuřecí směs
  • Maso dvou barev s paprikami
  • Olomoucké kuřecí prsíčko
  • Prsíčka plněná tvarůžky a paštikou
  • Krůtí kouličky s Kari omáčkou a korinandrem
  • Krůtí prsíčka  s brusinkovou náplní, piniovými   jadérky a šalvějí  v křupavém  zlatavém těstíčku
  • Kuře na divoko
  • Kuřecí se zázvorovou omáčkou
  • Kuřecí paličky na kari a zelenině
  • Brambory a křídla "Horec"
  • Kuřecí závitky se sýrovou omáčkou
  • Smažené sýrové špízy
  • Kuřecí nudličky se zeleninou
  • Krůtí kousky v zelenině
  • Křehké kuřecí řízečky s klobásovou vůní i chutí
  • Řízky s Romadurem, mandarinkami a ořechy
  • Kuřecí závitky
  • Slepice v cuketovo - pórkové omáčce
  • Kuřecí prsa s překvapením
  • BROKOLICE s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou
  • Kuře na hlávkovém zelí, cibuli a anglické slanině
  • Kuřecí závitky s mrkví a slaninou
  • Pikantní kuřecí stripsy
  • Krůtí plátečky s mrkví

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte