Citronovo-borůvkový korpus

Recept Citronovo-borůvkový korpus. Autor: Lucasinka.Dorty, zákusky

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 03. 2014 - 20:13
Má již 905 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
550


Přidat obrázek
Citronovo-borůvkový korpus

Suroviny

375g hladké mouky
250g světlého třtinového cukru
240ml podmáslí
230g másla
4 vejce
šťáva a kůra ze 3 citronů
1 lžíce vanilkového extraktu
1 lžíce prášku do pečiva
250g čerstvých nebo 275g mražených borůvek smíchaných s 1 lžící hladké mouky

Postup

Máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme postupně vejce (vždy jedno, zašlehat, přidat další), vanilkový extrakt a podmáslí. Mouku prosijeme a smícháme s práškem do pečiva. Po lžicích ji vmícháme do tekuté máslové směsi. Z citronů nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Oboje vmícháme do těsta a nakone vmícháme borůvky smíchané s lžicí mouky. Těsto vlijeme do formy nebo forem a pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupnů 25 – 45 minut (podle výšky těsta a použité formy). Necháme zcela vychladit, vyndáme z formy a můžeme potřít krémem, potáhnout potahovací hmotou atd.

Poznámka

Všechny ingredience mají mít stejnou teplotu, takze máslo s vejcem a podmáslím vyndáme alespoň hodinu před pečením z lednice. Pokud pečeme těsto ve třech formách, je doba pečení cca 25 minut, pokud pečeme vše v jedné větší formě, musíme počítat s dobou pečení az 45 minut.

www.lucasinka.cz

  • dort šachovnice
  • Medovník
  • Jahodové pokušení
  • věnečky
  • Red velvet dort + cream cheese icing
  • Dort podkova
  • Dort k narozeninám Natálka 3(Barbie)
  • Čokoládový dort
  • Kefírový nepečený zákusek
  • dort sluníčko
  • Čokoládový dort
  • Dortík - čoko
  • dort slon
  • Ovocné tyčinky
  • Štafetky
  • Dort Margot
  • Rolovaný dort
  • Jahodový dort
  • Dort auticko
  • Kávový dort z kofilou a ledovými kaštany a jogurty
  • dort auto
  • Zákusek s galaretkou a zakysankou
  • Čokoládový dortík s lískovými ořechy
  • Čokořezy s kokosovým krémem
  • Svatební dort
  • Dort k narozeninám
  • Císařské řezy
  • Svatební dort
  • Dort narozeninový
  • dort malířská paleta

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana, 18. 03. 2014 - 12:28
Bože, to je nádhera... Já holt nejsem obdařená vytvářet tyhle nádhery
mneneznas Administrátor, 15. 03. 2014 - 22:16
Reaguji na Lucasinka (15. 03. 2014 - 20:41):
Jéé, Lucko moc děkuji
Lucasinka Autor receptu, 15. 03. 2014 - 20:41
Reaguji na mneneznas (15. 03. 2014 - 20:36): lemon curd je konzistencí něco mezi řidšim citronovým pudinkem a hustým džemem. Co vím, dělá se to ze žloutků, citronové šťývy, cukru...ale snazší je to koupit
mneneznas Administrátor, 15. 03. 2014 - 20:36
Moje dcera Lucka bude mít v dubnu narozeniny, tak asi vyzkouším tento korpus. A o překlad požádám Kubu, aspoň přibližně
Lucasinka Autor receptu, 15. 03. 2014 - 20:30
Moc dekuju Pekla jsem korpus pro jednu paní k narozeninám, tak jsem upekla rovnou dvojitou dávku a udělala jednuše zdobený dort i pro svou rodinku. Korpus je úžasný, lehký a vláčný. Promazala jsem to lemon curd (nevim, jak to přeložit) a slabou vrstvou máslového krému a partner me skoro ani nenechal na tom našem dodělat ty kytičky
mneneznas Administrátor, 15. 03. 2014 - 20:21
Lucko, parádní dorty! Zaujal mě korpus, budu ho muset někdy upéct, díky za tip
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte