Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině

Recept Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině. Autor: Ivka.Drůbež, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 04. 2014 - 17:32
Má již 676 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině

Suroviny

500 g kachních jatýrek
1 větší cibulka
150 g slaniny ( anglická nebo jiná slanina )
kachní sádlo
sojová omáčka, worcester
6-8 lístků baby špenátu

Postup

Játra kuchyňsky upravímea zprudka s obou stran na kachním sádle orestujeme. Baby salát omyjeme, zbavíme stonků a spaříme a vhodíme ho k jatýrkům orestovat. Přikápneme sojovou omáčku worcester. Játra se špenátem z pánve vyjmeme a dáme stranou nebo do trouby dál ohřát na cca 50 stupňů tak, aby nám vše nevychladlo. Mezitím na druhé pánvičce orestujeme pokrájenou cibulku a slaninu na rozehřátém olejem. Když je cibulka i slanina dozlatova orestovaná, přidáme zpět změklá játýrka se špenátem, vše promícháme a podáváme s dozlatova opečeným bramborem.

  • Kuře pečené  s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
  • Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem
  • Kuřecí placičky s tvarůžkovou příchutí
  • Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem,  v italské směsi bez vajec
  • Pečená kachna, zelí z červené řepy a zeleninový knedlík
  • Kuřecí na cibuli  a olivách
  • Kuřecí maso v pikantní marinádě se zeleninou
  • Kuřecí stehna pečená na talíři
  • Kuřecí prsíčko plněné tvarůžkami a pikantním salámem
  • Kuře pečené s rozmarýnem
  • Kuřecí játra v medvědím kabátku
  • Wasabi krůtí kapsa s tvarůžky
  • Krůtí kousky v zelenině
  • Kuře na zeleninovém leču  a divokém koření,  ala králičí pečeně
  • Kuřecí prsa v citrusové,kořeněné marinádě
  • Kachní játra na cibuli
  • Stehýnka zapečená s bramborami
  • Thajské karbanátky z kuřecích prsou
  • Smažené sýrové špízy
  • Kuřecí prsa v libečku se solamylovou krustou
  • Kuřecí kapsy s Nivou a loveckým salámem
  • Kuře na zelí
  • Kuřecí směs
  • Kuře pečené v pikantním  barevném kabátku
  • Kuřecí stehýnka na sušených rajčatech a tymiánu
  • Kuřecí kapsa se sýrem
  • Kuřecí rolky ve šlehačce
  • Kachní prsa po šumavsku
  • Kuřecí kousky na pórku ( a jiných záležitostech ) ve smetaně
  • Kuřecí špalíčky s cibulovými kroužky a dipem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

jarda Kadic, 8. 04. 2014 - 20:04
To musí být dobré
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte