Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině

Recept Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině. Autor: Ivka.Drůbež, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 04. 2014 - 17:32
Má již 864 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině

Suroviny

500 g kachních jatýrek
1 větší cibulka
150 g slaniny ( anglická nebo jiná slanina )
kachní sádlo
sojová omáčka, worcester
6-8 lístků baby špenátu

Postup

Játra kuchyňsky upravímea zprudka s obou stran na kachním sádle orestujeme. Baby salát omyjeme, zbavíme stonků a spaříme a vhodíme ho k jatýrkům orestovat. Přikápneme sojovou omáčku worcester. Játra se špenátem z pánve vyjmeme a dáme stranou nebo do trouby dál ohřát na cca 50 stupňů tak, aby nám vše nevychladlo. Mezitím na druhé pánvičce orestujeme pokrájenou cibulku a slaninu na rozehřátém olejem. Když je cibulka i slanina dozlatova orestovaná, přidáme zpět změklá játýrka se špenátem, vše promícháme a podáváme s dozlatova opečeným bramborem.

  • Výborná roláda z kuřete, plněná masem, hlívou a uzeninou
  • Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě
  • Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce
  • Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku,  mrkve a  cukety
  • Kuřecí křídla na leču s klobásou
  • Boží-hodová kačenka
  • Kuřecí prsa v listovém těstě s baby špenátem
  • Magi nápady šťavnaté kuřecí špízy se zeleninou
  • Jemná, barevná a plněná sekaná,  z mletých stehenních řízků
  • Krůtí křídla s bylinkami,pečená na másle
  • Ostřejší kuřecí pečínka se zázvorovo-Tandoori marinádou
  • Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
  • Kuřecí prso se svěží omáčkou z čerstvých paprik
  • Kuře na česnekovo- petrželkové směsi
  • Kuřecí maso v pikantní marinádě se zeleninou
  • Kuře na zelí
  • Uzená kuřecí stehna na slanině,v papiňáku
  • Kuřecí nudle smažené
  • Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem
  • Naše kuřecí čína
  • Ledový salát s kuřecím plátkem v pomerančové omáčce
  • Kuře na  olivách,  rajčátkách a česneku- provensálský způsob
  • Kuřecí prsa s pórkem,v pórku
  • Houbovo - kuřecí rizoto
  • Wasabi krůtí kapsa s tvarůžky
  • Prsíčka plněná tvarůžky a paštikou
  • Kuřecí prsa s překvapením
  • Krůtí prsíčko v brynzovém těstíčku
  • Kuřecí paličky na kari a zelenině
  • Kuřecí řízky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

jarda Kadic, 8. 04. 2014 - 20:04
To musí být dobré
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte