Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě

Recept Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě. Autor: Ivka.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 04. 2014 - 20:22
Má již 1223 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě

Suroviny

800 g hovězího krku
800 g cibule
olej
světlé pivo
majoránka, 4 stroužky česneku, 1 malý rajský protlak
sůl, pepř ( podle potřeby červená paprika)
chléb na zahuštění

Postup

Kuchyňsky upravené maso nakrájíme na kostky. Cibule očistíme a pokrájíme na kostičky.

Na oleji ( sádle ) zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme kostky masa a společně restujeme za stálého míchání do ztmavnutí masa i cibule ( aby se maso pěkně zatáhlo). Pak přidáme 1 malý rajský protlak a zamícháme. Základ guláše podlijeme troškou vody a asi polovinou piva. Osolíme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa. Je-li třeba doplnit tekutinu, přiléváme jen pivo. K měkkému masu nakonec přidáme rozdrobený nebo nastrouhaný chléb, špetku majoránky. Pivní guláš povaříme do zhoustnutí. Nakonec do guláše přidáme rozmačkaný česnek, červenou sušenou chilli papričku a podle chuti případně dosolíme.

Pivní guláš podáváme s houskovým knedlíkem těstovinami nebo pečivem.

  • Plněná vepřová kotleta
  • Masová směs s čínskou zeleninou
  • Lasagne s masem a lilkem
  • Krkovice z pánve,na medu a černém pivu
  • Mozaiková sekaná, plněná mozzarellou a slaninou
  • Roštěnky s pepřem
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Hovězí maso s omáčkou
  • Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
  • Bůčkové kuličky se zázvorem
  • Kuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekem
  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Závitky z králičích blán 2
  • Vepřová plec s kaki a pórkem
  • Karbanátky s houbovou náplní
  • Zbojnická pochoutka
  • Hovězí roládky s pepřem
  • Býčí žlázy dušené v zelenině
  •  Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
  • Bratislavská panenská vepřová pečeně s máslovými noky
  • Roštěnky s rýží
  • Masové kuličky plněné brokolicí a žampióny
  • Hovězí nudličky s vůní uzeného
  • Pomalu pečený roastbeef
  • Pepřenky v oříškách
  • Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí
  • Vepřové kung-pao
  • Placičky z mletého masa
  • Hovězí roláda
  • Vepřové karbanátky s játry

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte